酿酒科技
-
-
一瓶劲酒最终被端上餐桌,要经过哪些流程?
超过130亿元的市场规模,30%的年均增长速度,继白酒、葡萄酒、啤酒之后国内酒业的第四大市场,这一系列数...
酿酒科技 / 2013-08-30
-
-
纯清古法原浆啤酒科技
德国人善饮啤酒,他们将喝酒视为每天的必修课,因此各种酒馆、酒屋、啤酒作坊多似繁星。而很多啤酒馆都自...
酿酒科技 / 2013-08-28
-
-
贵州白酒(非酱香型)科技重大专项通过专家验收
近日,贵州白酒(非酱香型)关键共性技术研究集成与应用 科技重大专项通过专家验收,研究成果促企业产量增...
酿酒科技 / 2013-08-27
-
-
起泡酒的四种主要酿造法
起泡酒的种类众多,其中最出名的要数法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利普罗塞克(Prosecco)了...
酿酒科技 / 2013-08-22
-
-
法国香槟酒的酿造技术
种植采摘 从冬天到8月,依次进行剪枝,捆枝,去芽,培土,绑蔓,摘心,最后去尖;从春天到6月,还要注意花...
酿酒科技 / 2013-08-20
-
-
贵州白酒(非酱香型)关键共性技术研究通过专家验收
科技日报讯 (记者刘志强)8月8日,贵州白酒(非酱香型)关键共性技术研究集成与应用重大科技专项通过专家...
酿酒科技 / 2013-08-19
-
-
以时间为枕 慢蕴出时之佳酿
女儿红、年份波特、干邑、陈年葡萄酒、马尔孟西,如果说有一个秘密成就了它们独特的口感和无可动摇的江湖...
酿酒科技 / 2013-08-16
-
-
用稻米酿出的黄酒是粮食的精华、营养的凝缩
性质温和的黄酒往往被认为是秋冬滋补的专属饮品,殊不知炎炎夏日来点黄酒也能收到意想不到的养身效果。 夏...
酿酒科技 / 2013-08-15