糖酒科技 / 酿酒科技

日期：2016-04-20 15:10:09 点击：3

只有葡萄才能酿红酒？桃子和李子当然表示不服。韩国忠清北道永同郡农业技术中心成功研发了桃子和李子发酵...

日期：2016-04-19 14:48:26 点击：2

氧在葡萄酒酿造过程中起着重要作用。为了控制罐内葡萄酒的通气，PatrickDucournau于1990年始创葡萄酒的微...

日期：2016-04-18 16:56:01 点击：2

白葡萄酒的酿制流程如下：（1）采摘：葡萄从葡萄园采摘回来后，在24小时内酿造最佳；（2）筛选：通过机...

日期：2016-04-15 15:59:13 点击：1

葡萄酒的保质期一般都在十年左右，哪些葡萄酒具有陈年潜力，可以作为爱好者的收藏呢？据市葡萄酒文化研究...

日期：2016-04-15 14:08:31 点击：2

有没有想过，有一天，大家可以在家里品尝自己酿造的飘着麦香的新鲜原浆啤酒？日前，国内智能硬件专家凌拓...

日期：2016-04-14 17:41:39 点击：4

在封藏大典上，洋河将发售梦之蓝封坛酒和汉酒封坛酒。梦之蓝封坛酒作为高端定制酒已经连续发售两年，市场...

日期：2016-04-13 15:49:36 点击：12

意大利东北部真的有一个叫普罗塞克(Prosecco)的小镇。我们喜欢的普洛赛克就是来自这个位于里雅斯特市(Tri...

日期：2016-04-11 16:32:45 点击：3

据了解，目前界定的所有葡萄酒颜色达53种，单就红葡萄酒就有瓷砖红色、石榴石色、紫罗兰色、紫色、红宝石...

日期：2016-04-08 18:36:25 点击：8

现代酿酒技术利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条...

日期：2016-04-07 18:07:46 点击：11

生态酿酒的最大特点，就是利用生态学技术，使酿酒产业完成了从依赖自然环境到理性建设与保护环境的升华，...