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    中国酒业协会秘书长宋书玉参加在四川泸州举办的中国国际酒业博览会时介绍，2015年我国酒业较好适应了新的市场消费趋势，扭转了前一阶段的下滑趋势，酒企销售业绩和利润水平取得恢复性增长，并补强酒业价值链条，为今后发展奠定坚实基础。酒业调整的成效将在2016年得到进一步显现，以全新姿态迎接未来发展。

    “2016年，白酒行业应该在转变、升级、生态上下工夫。”宋书玉说，转变是基础，要从四个方面转变：从追求规模向追求品质和特色转变；由传统酿造向智慧、智能型转变；由传统消费向健康、理性消费转变；由总经销加分销向“互联网＋”以及国际化营销转变。

    “升级是核心，必须在品质、标准和消费的升级上狠下工夫。”宋书玉说。

    宋书玉认为，白酒产业的未来是生态。应通过创新打造我国酒业生产与消费的社会新生态。要从本质上重塑酒与社会、与消费者的关系，只有实施责任发展战略，升级酒行业的责任意识与责任行为，才能使酒业发展进入一个良性循环的通道。

    宋书玉日前表示，2016年白酒行业应打好“转变、升级、生态”三张牌。