“元一金酒”新酿法受褒奖白酒
2007-11-22 11:27 热度:
对“元一 金酒”的诞生,沈怡方说:“该酒突破了白酒酿造固有的框子,在尊重传统工艺的基础上,很好地做到了固态和液态发酵的结合,白酒和黄酒的结合。”高景炎评价说,“该酒是多种原料、多种菌株、多种工艺、多种风格”。
黑龙江省酒业协会理事长栗永清对该款酒更是厚爱一层,他认为这款酒的确浸润着企业的专注,专家的厚爱,消费者的期待。相信,黑龙江的大米酒能够成为中国白酒的新纪元产品。
(何冰)
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