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　　何为维生素和药草补充剂？

　　实验室研究和人类试验数据表明，如果人体缺乏各种微量营养素，诸如：锌、硒、铁、铜、叶酸以及维生素A、 B6、C和E，机体的免疫功能就会受到影响。在一些营养不良很常见的地区，纠正营养不良能提高人们的机体免疫力和健康的状态。但对于像美国等营养状况良好的人群，没有证据表明摄取超出正常量的营养素有助于预防疾病。相反，如果摄取过量，还可能引起其他问题。

　　科学家也开始关注香草对机体免疫系统可能产生的影响，但是很多研究存在缺陷，而且，其结论也不能完全确定。下面就我们迄今所了解到的情况向读者作一下介绍。

　　海胆亚目

　　海胆亚目已经被人们吹捧为可以预防感冒或减轻感冒症状的“免疫刺激物”。但事实上，在这方面的研究结果不一，实验设计上也存在缺陷。多数专家不赞成人们长期服用以预防感冒。而且，海胆亚目可引起潜在严重副作用。例如，对豚草属类物质过敏的人对海胆亚目也过敏，并曾有过数例过敏性休克的病例报道，这是一种致死性过敏反应。

　　大蒜

　　大蒜可能含有抗感染的成分，在实验室，研究者发现它能够抗细菌、病毒和霉菌。但是我们不能确定这一研究结果是否能表明其有利于人体健康。

　　维生素

　　每天坚持服用复合维生素/矿物质有利于身体健康，当然，这里的健康并不一定包括免疫系统。无论如何，你要记住每天只服一粒。如果你擅自把剂量加倍，某些维生素的摄入量可能会对你的健康有害。例如，摄入过量的维生素A(如视黄醇或β-胡萝卜素)会增加绝经后女性骨折的危险性。

　　维生素E

　　一项研究发现：对于65岁以上的老人，将其维生素E的摄入量从每日推荐摄入量30毫克提高到200毫克，能提升疫苗注射后，机体对乙型肝炎和破伤风病毒所产生的免疫应答反应。但是我们不能确定这种变化是否意味着这对疾病的抵抗力更强了。

　　维生素B6

　　有研究证明维生素B6的缺乏会抑制机体的免疫应答。适当补充机体缺乏的维生素B6可以恢复机体的免疫功能，但过量地服用会产生神经系统问题。

　　益生菌

　　益生菌是一种寄生在肠道里的良性细菌，一般认为，它可以帮助消化。有些人认为补充益生菌能提高人体的免疫力，但科学研究还没有证实这一观点。

　　我们怎么做？

　　提高自身免疫力的倡议是很诱人的，许多研究者都在研究食物、锻炼和其他因素对免疫力的影响。在很大程度上，我们迄今所了解的还处于初级阶段。但是一些健康的生活策略能帮助我们的免疫系统，让它们发挥最大功能。

　　锻炼

　　进行适当强度、有规律的体育锻炼是健康生活的基础。锻炼可以改善心血管的健康状况，降低血压，有助于控制体重，并保护机体免受各类疾病的困扰。锻炼通过提高全身的健康状况来加强免疫系统功能。更直接的是，锻炼可以促进身体的血液循环，从而保证机体的细胞和免疫系统的各个组成部分更有效的工作。许多研究表明锻炼能够增加自然杀伤细胞的数量和活性，这类细胞可以帮助机体对抗癌症。

　　养成好习惯

　　当你保护自己免受环境不良因素影响、坚持健康生活习惯时，包括免疫系统在内的身体各个部分的机能都将更好。不吸烟，多吃水果、蔬菜、全麦食品，少吃富含饱和脂肪酸的食物，保证充足的睡眠，经常洗手，彻底冲洗和烹煮肉类、家禽和鱼等食物。注意听从医生的建议：针对不同的年龄段和不同的高危发病人群，及时接种相应的疫苗，作相应的身体检查。尽量减少日常生活中的压力，保持乐观心态。

　　偶尔感冒是正常的，这不代表你的免疫系统出了问题。但是，如果你持续疲劳、发热或有其他的感染症状，就要去医院进行检查。