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　在中国有机食品行业中，90%以上的企业在为日本、美国、欧盟的市场提供有机食品，很少有企业真正关心国内市场的开发，关注中国消费者健康健康福祉，但是却有这样一家有机食品企业从2000年开始，始终致力于中国市场的开发，为上百万的消费者提供高品质、无任何农药、激素、化肥、转基因的有机生态食品，这就是中国有机食品企业龙头企业——有机农庄。　　
　　有机农庄作为国内影响力最大的有机食品品牌，目前建立起国内首屈一指的完整的生产、加工、配送、销售体系，在全国拥有16个生产基地，5个加工配送中心，以及分布全国与国内43家超市建立销售关系，其中家乐福和沃尔玛是主要的合作伙伴，其余超市包括好又多、麦德龙、SOGO、太平洋、华普、利客隆、物美、万方等，成为国内销量最大品种最丰富的有机食品代表性企业。在中国三聚氰胺事件后，众多食品企业面临产业升级和品控问题的时候，有机农庄的成功运营经验或许对我们有所启发：

　　有机农庄，健康就是使命　　

　　有机农庄创始人陈从红女士，曾经长期从事农业基础开发的工作，走遍了全国各地的农村和农场，但是发现一个很严重的问题，虽然粮食等作物每年增产不少，但是很多农民莫名其妙的患上了皮肤病和癌症，而且这一现象相当普遍，癌症村在全国到处可见，同时，许多土地变得板结，出现沙化。通过调查原来是过度使用农药、化肥造成的后果，如果这样持续下去，可能对很多农民，以及土地都带来严重的影响，这样的农产品销售到市场，也会给老百姓带来潜在的伤害，难道不用农药、化肥、激素，就做不好农业了吗？带着这样的疑问，陈从红了解到有机农业，这个起源于中国自然农耕法，结合现代科技的农业发展模式诞生于德国，不但保持原有土地的肥力和生机，还能保证农作物不含任何人工合成物质，保持天然本色，更保护了更多的土地、河流、森林不受污染。陈从红毅然决定辞去公职，创办了有机农庄，为了不让那么更多农民成为癌症病魔困扰，为了让中国人吃上真正的安全健康的食品，而踏上一条艰辛成长之路。　　

　　虚拟整合开辟农产品新模式　　

　　当时在国内极少有企业发展有机食品，满足国内市场的需求，大多数企业都是生产加工初级的有机农产品，如有机茶叶、有机米、有机大豆油、有机蔬菜出口国外，找到合适的有机农产品生产基地成为一件非常困难的事情，有机农庄在起步阶段，资金实力并不充裕，面对这种情况，大胆采用了NIKE虚拟生产，品牌运营的模式，与相关的农场和农户签订了包销协议，这些农场负责生产有机产品，有机农庄负责技术指导和有机产品的认证、品质监控，采购、包装、配送，如果生产出的有机作物销售不出去，有机农庄将以协议的包销的价格进行补偿，这样既解决了生产基地的问题，使产品品种更加丰富，又保障了有机农户和农场的利益，不必担心种植出来的有机农作物卖不掉的难题，积极性被大大调动起来。与被联合国评选为全球生态500佳的北京市大兴区长子营镇留民营村合作，000年11月26日，北京万方西单商场超市出现了第一个有机食品专柜，从此中国人吃到了真正健康的安全的食品。消费者见到了没有农药和化肥种植出的新鲜蔬菜，感到欣慰和惊叹，纷纷选购品尝，销量节节攀升，从而让留民营村农民纯收入翻了一倍，超过万元。

　　同时为了让给多的消费者了解到有机食品的内涵、种植方式，有机农庄率先在产品包装对什么是有机食品做了简单生动的中英文说明，并在卖场的电视宣传中播放有机种植专题片，获得了很好的效果，通过终端生动化的建设，让许多不了解有机的消费者选择了有机食品，在北京每个月消费4000元以上的有机客户就近千人，形成了一个稳定的市场，为有机农庄进一步发展打下了坚实的基础。　　

抢占主流终端，奠定行业领袖　　

　　为了更好的为市场提供品种丰富的有机食品，有机农庄与山东潍坊安丘市农技服务中心深度合作，服务中心协调生产用地、组织生产；“有机农庄”负责技术指导、产品认证和市场销售。双方合作建起的三个基地和一个配送中心，很大程度上保证了有机蔬菜的及时供给。随后，“有机农庄”又分别在上海、广东、云南、黑龙江等地建起了基地和配送中心，全国范围内有机货品统一调配，互为补充，建立了全国性的分销网络。为了能让有机食品这一安全标准最高的食品，被更多的消费大众接受，有机农庄着手把销售重点放在KA卖场，毋庸置疑，卖场已经占到社会零售总额的50%以上，但是进场门槛较高，条码费、促销费、陈列费，对有机农庄来说无疑是一个巨大的障碍，但是当家乐福了解到有机农庄作为中国首家进行规模化销售的有机食品企业，给予了很大的支持，，家乐福全球总裁贝鹤能先生亲自到有机农庄考察，十分满意，发下话来：家乐福的所有分店向有机农庄敞开大门，安排最好的位置且不收任何进店费。“有机农庄”得以昂首进入家乐福的29家分店成为家乐福生鲜处的五大供应商之一。从此有机农庄进入快速发展阶段，在上海古北家乐福每个月的有机蔬菜可以卖到40多万，一度脱销。随后和沃尔玛、麦德龙达成战略协议，销售额阶迈向亿元大关，销售的有机绿色蔬菜、特种蔬菜、有机杂粮的品种超过150种，为消费者构建品类齐全，选择丰富创造了更多的有机生活解决方案，并且按照生物动力学为理念的，自循环生态农场也于2008年在北京建成，在基地养牛羊，用有机饲料喂养；牛羊产生的粪便做有机肥，产的有机奶喷洒一些作物叶面和果实，滋润生长。让农场的土地最肥沃，牲畜最健康，农产品更好吃。实现了从生产到消费的完整业务链，为有机农庄取得更大发展奠定基础。

　　纵观中国有机食品行业发展史，有机农庄作为行业开路先锋，率先在全国范围内，通过订单生产、联营合作，包销买断，进入主流渠道的方式，在三聚氰胺门，转基因食品争议发生之时，让处在食品安全风暴旋涡中消费者找到了新的希望，中国有机食品市场面对巨大的机会和挑战，有机农庄更需在以下方面实现跨越式增长：

　　1、 树立行业标杆形象

　　作为有机食品行业代表企业，有机农庄需依托自身的优势，向更多的潜在消费者与合作者传递自身强势企业和强势品牌的信息，巩固市场地位，防止跟进者以广告战、价格战的方式影响到自身的地位和销量。

　　2、 塑造高信赖感、亲和力的品牌

　　目前有机农庄虽然通过放置在终端的有机生产流程专题片，调整VI形象，在品牌专业形象方面有所提升，但是远远不够，笔者在京沪多家超市发现，购买有机农庄产品的消费者，很多人对有机农庄的了解仅仅限于，品牌的名称，而且很多人并不知道选购的产品是有机农庄出品的，对有机农庄的美誉度和忠诚度并不高，需要通过更深入的公关活动、新闻报道、事件营销、服务建立高信赖、亲和力的品牌价值，在目标消费群中树立吃有机食品，就吃有机农庄的品牌联想。