胶东大白菜地头市场交易十分冷淡行业分析
2011-04-27 17:36 热度：
落地大白菜的批发价格在0.1~0.12元/斤，一位到物流园采购大白菜的二倒经销商告诉记者，他以0.12元/斤的价格买来后再以0.15元/斤的价格转批给当地零售菜贩，一般零售菜贩的销售价格翻番加价以0.3元/斤的价格出售。
4月23日晚，记者在寿光本市两家规模最大的大型商超里发现：其中一家大白菜售价0.39元，另一家则售价0.48元/斤，最高是寿光农产品物流园批发价格的4倍。
守着全国最大的农产品集散地，不少寿光市民也并没有吃上便宜的大白菜。
不止短途大白菜，长途跋涉来到寿光物流园的多种南方菜地头收购价与零售价之间的差距更大。
张良奎常年收购云南洋葱运至农产品物流园经销，他告诉记者，在云南元谋和四川西昌洋葱种植基地，60斤一袋的红葱头地头收购价格仅8~9.5元，不到去年的一半，也跌到了农民种植成本以下。
张良奎给记者看了一笔交易单，0.15元/斤的洋葱批发0.4元到底赚不赚钱呢？
张良奎掰着手指给洋葱算了一下“差旅费”：0.15元/斤收购价的洋葱，装袋、包装等人工费加上运输费，加上在寿光市场落地后每斤0.0437元的交易服务费、10元/吨卸车费，一斤洋葱的成本到了0.445元。
也就是说，每卖一斤洋葱，张良奎亏4分5厘。不但亏本经营，往年此时每天可出售3车，今年两天才能卖一车，交易量萎缩至去年同期的1/6。
云南洋葱到了寿光，距离辽宁、内蒙、北京、黑龙江的终端消费者，最多只完成了1/3的旅程。
在寿光农产品物流园理货区，一位黑龙江牡丹江市经销商摊位前，10多个雇工正在忙碌地将22种蔬菜分类装箱、装车，经销商告诉记者，支付了人工费、运输费后，每斤洋葱分摊的成本至少在3毛钱。
“到了地方要看市场到货情况，货少的话可能加价8分到一毛批发，到货比较集中也可能赔钱。”经销商告诉记者，经过牡丹江二倒、小菜贩两个环节，一斤洋葱在农贸市场的零售价大约在1.8~2元之间。
对于这条漫长的流通价格链，中国社科院农业发展研究所研究员李国祥认为，从整个链条来看，蔬菜过剩的风险都压在生产环节、农民身上，终端零售商是得利群体，只赚钱不愿意承担风险的中间商则通过减少采购甚至退出经营维持了下一级市场的供需平衡。因此，一些地方政府通过扶持中间商试图解决“菜贱伤农、菜贵伤民”的流通难题无济于事。
