《汤沟酒志》首发获高度评价 树立我国志书编纂新里程碑白酒
2019-12-13 11:09 热度：
“《汤沟酒志》是中国名酒志的第一部，它的价值远超《汤沟酒志》本身，这是我们中华2800年以来志书编纂的新里程碑！”在9日举行的《江苏名酒志·汤沟酒志》首发仪式上，江苏省地方志办公室党组书记、主任左健伟如是表示。《汤沟酒志》的出版，获得了众多与会学者和嘉宾的高度评价。
《汤沟酒志》编纂历时三年，图文并茂，内容翔实，共分11章，系统记述了汤沟酒的前世今生，由江苏人民出版社出版。《汤沟酒志》定位为产品志，有别于一般意义上的企业志，具有浓郁的行业特点和地域特色，获得了评审专家的高度肯定，评价其是一部资料丰富、体例完备、行文规范的志稿。
《江苏名酒志》编纂委员会主任 漆冠山
《江苏名酒志》编纂委员会主任漆冠山说，《江苏名酒志》共有洋河、双沟、高沟、汤沟4部分志组成，分则为册，合则成部，谱写的是江苏酒业历史的精华篇章，系统记述的是江苏名酒的起源、沿革和现状，突出的是江苏名酒的地域特点、人文特色，为江苏酒类行业持续健康发展提供历史经验和现实借鉴。《汤沟酒志》为江苏名酒“树碑立传”，这不仅是记录江苏名酒及酒企发展历程的客观需要，也是继往开来，传承弘扬江苏名酒文化的现实需要。
江苏省酒类行业协会副会长兼秘书长 王建英
“《汤沟酒志》是一本集理论性、资料性、知识性、可读性为一体的非常好的、具有特色的志书。它凝聚了汤沟人的智慧和工匠精神，同时也必将给苏酒增光添彩。”江苏省酒类行业协会副会长兼秘书长王建英说，编撰出版《江苏名酒志》宣传苏酒、传承苏酒、振兴苏酒，推动苏酒高质量发展，是江苏省酒类行业协会(商会)一项重要任务。《江苏名酒志•汤沟酒志》率先完成首发出版，值得庆贺和同行尊敬。
按照《中国名酒志文化工程实施方案》要求，《汤沟酒志》以汤沟酒为记事主体，对其自然人文环境、酒脉传承，汤沟酒特色、酿制、质量保证与控制，创新驱动，品质营销，酒文化、名人之于汤沟酒等进行全方面、全过程的特色提炼与显形化处理，严格按照志书文体进志行记载，做到了严守志体、重点突出、特色明显。
南京大学历史学院院长、中国酿造史研究中心主任、《汤沟酒志》作序人 张生
南京大学历史学院院长、中国酿造史研究中心主任张生也倾情为《汤沟酒志》作序。“从汤沟酒历史来说，首先是一部环境史，是一部技术史，是人与技术互相成就的奇迹。”张生表示，汤沟酒的文化史从古代传承至今远没有结束，文化积淀也愈加深厚，他对汤沟酒形成新的内涵、新的文化感召力充满信心。
江苏省地方志办公室党组书记、主任 左健伟
志书大多是一个地方的资料性文献，往往是综合性的。像《汤沟酒志》这样为某一产品编纂很是鲜见。左建伟认为，这在中国方志编纂史中开创了新河，“汤沟酒没有茅台酒有名，但是茅台酒志还在编纂中。”
在他看来，正是汤沟人的精神和情怀，以及汤沟酒600年以上的文化积淀，才能让《汤沟酒志》在中国酒志上开创第一。一个产品、一个企业敢于修志书，对历史进行归纳展望，意味着一定还有更加灿烂的未来。“任何一个伟大的企业，只有有自己的文化自信、企业自信， 才能打造出最精美的志书。也只有最精美的志书，才能衬得起一个伟大的企业、伟大的产品！”
