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10月28日，由华夏酒报社主办，华夏酒报、中国酒业新闻网、花冠集团承办的“黄淮名酒产区的崛起——第二届中国黄淮名酒发展联盟高峰论坛”在巨野召开。 中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长赵建华、著名经济学家、北京大学教授钟朋荣、著名白酒专家高景炎、著名白酒分析专家金佩璋、江南大学副校长、博士生导师徐岩、江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英、山东白酒协会会长姜祖模、山东糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、原山东白酒工业协会会长、山东白酒专家组组长、著名白酒专家黄业立、北京正一堂营销咨询机构董事长杨光、《华夏酒报》、中国酒业新闻网总编辑韩文友、北京华夏观峰品牌运营中心董事长杨永华等，以及来自全国各大名酒企业代表，包括苏酒集团、古井集团、宋河酒业、江苏今世缘、河南仰韶、杜康控股、安徽口子、国井集团和花冠集团在内黄淮名酒产区企业代表，及主流媒体记者共同出席活动。 1992年，已故著名白酒泰斗沈怡方提出了轰动全国的浓香型白酒“两个流派”的学说，即“川派浓郁香”与“黄淮柔雅浓香”，提炼出黄淮名酒的“柔雅”特色，这对推动苏鲁豫皖白酒业共同发展起到了重要指导作用。黄业立也指出：“鲁酒的风格就是‘雅’，具有双雅特点——低度淡雅和高度幽雅，是历史赋予和造就的，是有历史传承的”。 2015年8月8日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、全国糖酒商品交易会办公室、华夏酒报共同发起的首届“黄淮名酒发展联盟”成立。 2017年10月28日上午，第二届黄淮名酒发展联盟再次在花冠集团召开，黄淮流域9家名酒企业共聚一堂。在论道之际，深入探讨黄淮名酒发展之路，致力于黄准名酒产区打造。中国名酒产区标识的进一步强化。这是联盟发展的一次飞跃。 黄淮流域同样孕育了博大精深的美酒文明，诞生了众多的优秀白酒品牌，形成了强大的白酒产业集群。今天，第二届黄淮名酒联盟发展高峰论坛的召开，就是去发现黄淮名酒的醉人风采，见证黄淮名酒产区的崛起力量。 巨野县委常委、宣传部长程凤鸣致辞时称，今天，苏鲁豫皖知名酒企在此聚首共议大计，不仅对整个黄淮名酒产区，乃至对整个白酒发展都有现实意义和深远影响，希望花冠集团今后加强与黄淮名酒产区企业的经验交流，为黄淮名酒产区的发展、为巨野社会事业的发展做出新的更大的贡献。 王延才致辞时表示，时隔多年，黄淮流域名酒本着“开放包容、互利共赢、互学共鉴、创新求进”愿景再次坐到了一起，必将对行业影响深远。同时，本次高峰论坛举办，势必让广大消费者、经销商对黄淮名酒，乃至整个中国白酒的生态魅力、品质魅力、文化魅力都有一个全新的认知。 薛剑锐提出，黄淮名酒联盟致力于打造一个酒业创新发展的平台，为企业的调整转型，满足社会和市场需求，汇集了各方面的智慧。这是一个宝贵的创新机遇和发展机遇。“黄淮名酒联盟”能够加强经销商和消费者对黄淮名酒品质文化的了解，特别是对酒业调整理念和调整行动有更深刻的理解，可以使经销商企业与酒业企业之间保持思想与行动同步，提高了下一步的酒业调整效率。 花冠集团董事长刘念波认为，花冠集团作为黄淮名酒产区中一员，多年来取得了一定的成绩，这得益于黄淮名酒产区大环境的滋养，更得益于各个兄弟企业的厚爱。花冠集团想拥抱这个有文化底蕴的大家庭，成为黄淮名酒产区的用户和支持者，抱团取暖，合作共赢，发挥自己的作用和价值，为黄淮名酒产区的发展作出积极的贡献。 韩文友在致辞时提出，伴随着市场调整的影响，产区已经成为酒类爱好者心目中的一个符号，法国波尔多产区是生产高端葡萄酒的保证，国内有著名的白酒金三角，将川黔名酒的生态优势深入人心。黄淮名酒发展联盟的意义也是如此，见证黄淮产区崛起的力量，塑造白酒集群品牌，用强大的区域背书，把黄淮名酒提到一个新高度。 主题演讲环节，钟朋荣带来了《经济大势与酒企的对策》的演讲。钟朋荣提醒，大家要警惕金融风险，关注通货膨胀。有部分投资者将高端白酒作为资产配置的目标之一，收藏白酒是防通胀的措施，“存房不如存酒”，白酒由消费品变为大众投资品，这是客观的需求。 徐岩发表了《创新增强自信，黄淮名酒产区的崛起展望》的主题演讲，黄淮名酒产区作为中国白酒重要产销区域，在经历了深度调整之后，很多企业出现了“逆势增长”，这体现了黄淮名酒产区的发展潜力。 “黄淮名酒产区的崛起，得益于白酒的物质价值与精神价值，更深层次的自信源于区域特征和创新特征。”徐岩说，他建议黄淮名酒企业，以品质为核心，创新渠道，提升产品区域特点，加快智能化步伐，增强时代感等。 杨光带来了《区域龙头企业的品类营销战略》主题演讲，新时代，省酒老大战略是“十二字”的进攻哲学——双保险、强占位、高对话、大省会。区域名酒龙头要实施品类化战略，因为只有借助品类杠杆，才能和名酒去竞争。未来中国的酒业一定是区域名牌与全国名牌的共舞。 花冠集团副总经理卢建春带来《黄淮名酒产区的鲁雅香》的主题演讲，花冠集团历时10年打造了花之冠·鲁雅浓香型白酒，这是花冠集团的品类开创。“鲁雅香”具有山东独有口感，代表着鲁区域、鲁文化、鲁酒价值、齐鲁人情感价值，凝结了花冠集团8名国家级白酒评委多年心血。 在对话环节，杨永华主持了中国名酒产区中的“黄淮角色”，江苏省酒类行业协会常务副会长王建英、安徽口子酒业股份有限公司总工程师张国强、苏酒集团洋河酒体设计中心主任赵国敢、江苏今世缘酒业销售公司副总经理张海永、安徽古井贡酒股份有限公司总工程师李安军参与对话。 在第二组“黄淮名酒中的‘名品’”对话中，山东省白酒协会会长姜祖模、国井集团总裁张辉、河南宋河酒业股份有限公司副总经理杨明先、河南仰韶酒业有限公司总工程师韩素娜、洛阳杜康控股有限公司总经理柳向阳参与对话。 在宣言环节，韩文友与苏酒集团、古井集团、宋河酒业、江苏今世缘、河南仰韶、杜康控股、安徽口子、国井集团和花冠集团共同宣读了《黄淮文化名酒品质宣言》：坚守传统工艺，创领柔雅风格，提升产品品质，树立黄淮形象，求同存异发展，务实团结共融，传播产区价值，履行社会责任，树立行业标杆。 同时，他们启动了《黄淮名酒博物馆》共建启动仪式，花冠集团将建设一个黄淮名酒博物馆，地址位于花冠·国花酒庄内，博物馆作为黄淮名酒产区联盟的展示平台，将集中展示联盟企业的历史、文化和产品，共同发出黄淮名酒产区的“声音”。 当天，2017中华储酒文化节暨第十六届花冠集团“九九”储酒文化节同步举行，群星璀璨、大腕云集，来自社会各界的名流、酒界泰斗、媒体记者汇聚花冠集团，共同见证中国白酒界这一重大盛事，共同领略花之冠鲁雅香、冠群芳作品酒的神奇魅力。 2002年，花冠集团率先扛起中华储酒文化大旗，成功举办了第一届“九九”花冠储酒文化，打破了中国白酒历史上对储酒文化没有系统化、专业化、规模化的局面。 通过16年的坚守与传承、内容的规范与丰富，花冠将储酒举办成了一个节日、一种文化、一个品牌，点燃了民间储酒热现象，引领了民间“储美酒、许心愿”的文化景观。每年的“九九”，到花冠集团储下一坛醇香的美酒，许下一颗美好的心愿，已经成为一种时尚，一种诉求。 当天，“冠群芳·柔酒大师”发布，作为作品化精品，它不仅凝聚了花冠集团59年酿造史的精雕细琢，也是花冠集团技术攻关、研发创新上的使命产物。 为了深挖现代白酒的价值体现，提升白酒附加功能，花冠集团大胆尝试，推出专属VIP产品“储缘鑫品”。该产品是一款具有集品鉴、礼品、收藏、增值于一身的白酒金融产品。 今年的花冠“九九”储酒节文艺晚会大腕云集，储酒节主题曲《储愿，储着爱》首发。草原歌王腾格尔、菏泽籍当红歌手祁隆，内地著名喜剧演员邵峰、国内歌舞组合青春美少女等，以超级发布会形势呈现，晚会上也有“点滴尽杰作”的酿造工艺体系发布，向广大消费者展示了花冠独有技术优势和品质核心。 文 | 华夏酒报\中国酒业新闻网记者 刘保建