探寻现代酒业发展趋势 传递酋爵酒业技术生产新主张白酒

2019-08-16 15:37 热度:

改革开放40年来,中国品牌的发展经历了引进外资品牌、中外合资品牌同台竞争、自主品牌不断强化三个阶段,从经济建设、消费提升到企业家精神,中国品牌的发展是改革开放成绩的检验和证明,如今,中国品牌建设迎来最好的时代。

随着社会的快速发展,品质消费成为新时代各行业转型升级的发展指引。

如今,人们日益关注饮酒口感与舒适度,当人们逐渐认同酒要喝好一点、喝少一点,如何利用新技术赋能产业链,让消费者喝得“健康”,就成为酒行业升级发展的重要命题。

在酒行业,能让酒体更干净、柔和、健康,为饮酒者解决“不胜酒力或饮酒上头”的痛点,带来“轻松饮酒,饮酒轻松”的舒适感,就能在接下来的市场竞争中占据主动地位。

酋爵酒业(天津)有限公司就是一家以前身老厂27年贵州古法酱酒酿造工艺和技术沉淀为基础,创新研发出“密闭式循环,选择性滤除的酒体除杂催陈”成套工艺,以互联网新技术,实现有害成分祛除,并追根溯源,严把品质关,向市场推送“健康、放心”良心酒的健康酒产业“新面孔”。

当我国经济发展进入中高速阶段,随着全面小康社会建设不断深入,消费结构不断升级,品牌在竞争中的作用日益凸显。尤其自2017年我国设立“中国品牌日”至今,国家关于鼓励各级电视台、广播电台及平面、网络等媒体,在重要时段、重要版面安排自主品牌公益宣传,讲好中国品牌故事,以广电总局“关照现实,注重品质”的节目制作主张为精神 指引,进一步建立一套大中小企业都能普遍认同、自觉实践的中国智慧、中国创造、中国品牌的核心价值体系。

值得一提的是,酋爵酒业不仅创造性的实现了酒品品质方面的提升,还是国内首家采用“在研发白酒过滤技术中引入动物实验”方法,针对不同的酒体做动物反应实验,数据结果经过相关监管部门、检测部门、科院院所、国内著名白酒专家、工艺应用厂家组成的会议研讨论证表明,酋爵白酒醉酒慢、醒酒快、恢复快,对机体损伤小,且优于自然存放的陈酒。

日前,酋爵酒业(天津)有限公司联合创始人兼董事长陈学耀就凭借为传统白酒插上科技腾飞的翅膀,用新科技为消费者酿造更健康的白酒,使酋爵酒业迈出了新时代白酒产品品质消费升级的第一步的行业作为,接受了专题节目的实地采访拍摄。

谈起过滤提纯工艺方法效果,陈学耀表示,结合工艺过程中的振动、摩擦、氧化等物理作用,不仅能去除酒液中的新酒味、异杂味、苦涩味、燥辣感,实现白酒有害成分的选择性滤除,还能在不添加任何物质的情况下,使酒体变得香气幽雅,口感绵甜、细腻。

据了解,当前,酋爵酒业正致力企业发展的数据化,现已建成庞大的一手资料数据库,其中包括酒界权威、国家级评酒师们的感官品评、人体试验反馈、现代仪器化验分析数据和上万次的动物试验数据。

预期,数据库成功建立后,不但会为本公司研发奠定了理论基础,也将会是酋爵酒业长期与数百家酒类企业保持着良好合作关系并获得客户信赖和支持的重要依据。

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