资讯

    2019年3月21日-23日，第100届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城盛大召开。作为新锐酱酒品牌，张支云酒强势亮相本届糖酒会。这是张支云酒自2018年开放经销权限以来，第一次亮相全国糖酒会；也是一次张支云酒匠心精神及酱酒文化推介与传播，更是张支云酒业8年终端沉淀阶段性成果的精彩展示。

    本次糖酒会分为酒店展与主会展，在张支云酒业执行总裁申洁萍女士的亲自率领下，张支云酒团队携旗下产品全程亮相，并实现签约达3500万元。现场采购商在体验张支云酒美妙口感的同时，也刷新了对新酱酒品牌的认知，领略到茅台镇核心产品张支云酒的非凡品质和文化。

▲成都糖酒会张支云酒展区

    酱酒易、匠心难，张支云八十年坚守铸就传奇人生

    日本人的匠心，为诸多国人所崇尚。可又有谁知道？在中国酱香型白酒行业，也有一位执着于大国工匠传承的奉献者，这个人就是“茅酒之源”成义烧坊的正统传人，现年94的酒界耆老——张支云。

    酿好一杯酱酒从来不是一件简单的事情，但张支云凭借八十的坚守，成就了传奇人生！

▲茅台镇酱香泰斗张支云

    八十年里，他匠心坚守，很多人感叹岁月如梭，得意之时且尽欢时，但他一辈子只做一件事，把酱香型白酒酿到极致。

    八十年里，他用心传承，率先打破酱酒工艺家族相传的教条古法，参与制定了茅台酒首本生产教科书——《茅酒生产十四要点》，并教授了季克良、袁仁国、李兴发、吕仁怀等一大批酱酒大师。

    八十年里，他精益求精，在年复一年的亲身践行中日积月累，通过眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，将所有古法技艺融入自己的血液里。

    源起：爱酒初心与酿酒匠心的完美相遇

    匠心是一个超越时间的概念，多少日日夜夜、多少岁岁年年，从点燃心中火焰的那一刻开始，从此风雨无阻，一往无前。

    张支云酒流淌着张老匠心传承的精神，也源起于数十位知名企业家对好酒的追求。八年前，他们相聚华商，对美酒的偏爱，让他们萌生了一起做一款好酒的初衷。

    那一刻开始，他们走遍中国各大白酒产区，试图寻找一个环境适宜、适合酿造好酒的地方。机缘巧合下，遇见了泰斗酒师张支云。

▲张支云酒业部分股东（摄于2019年会）

    张支云老先生1997年在茅台易地实验项目建厂后企业退休，由于环境因素，易地实验项目试制酒并没有达到预期，尽管当年实验的酒曲、粮食、窖泥都是从茅台搬去，但老酒师心里很清楚，真正纯正的酱香型白酒，一定得在茅台镇那7.5公里范围内酿造。

    退休后的张支云虽然年事已高，但回到茅台镇酿造一款真正好酒的愿望始终萦绕于心，在十余位知名企业家的诚恳邀请下，张支云决定出山，回茅台镇酿酒。经过长时间的准备与调制，终于以毕生绝学，成功酿造出张支云酒。

    张支云酒业八年匠心经营，坚守初心，沉淀品质口碑

    在市场经济环境下，“羊毛出在羊身上”是大家普遍信奉的真理。而“标王式范广告投入”、“只讲营销不讲品质”、“一味渠道铺货不卖货”也成为传统粗放经营的三板斧，最终是坏了品牌、折了渠道，伤了消费者。

    随着人们生活水平的提高，消费升级成为新时代经济话题，中国白酒行业也迎来消费人群换档、渠道换档、传播换档、推广换档的主流换档时期，为白酒品牌和传统经销商带来诸多挑战和机遇。

    在这样的背景下，张支云酒开创了以“立足品质、弘扬文化、严管市场、赢在终端“的精准模式，在相互协调、相互促进下，创造性改变了传统白酒“渠道为王、广告为辅”的营销方式，开创了属于自己的特色模式，稳步深入市场中高端腹地。经过八年沉淀，终成为一颗璀璨酱酒之星。

▲成都糖酒会张支云酒展区

    平凡的人，做事需要倔强一点才能铸就不平凡，倔强代表的是一种自信、一种执着、一种坚守、也是一种担当和一种奉献。

    酿一款好酒，虽然表达仅仅几个字，但做起来谈何容易。纯正的酱香型白酒对地域、时间都有严格的要求，必须在茅台镇核心产区酿，必须存储5年以上，张支云酒创始企业家们顶住持续投入的压力，坚守初心，始终把品质当成生命。

    低调而奢华，首次亮相春糖，新品张支云酒艳压群芳

    在百届糖酒会上，四款张支云酒新品经典680、如意980、泰斗1862（500ml）、泰斗1862（1500ml）格外引人注目，精致独特的瓶身设计与6-15年份的张支云酒相结合，凸显了张支云酒低调而奢华的品牌调性。

▲张支云酒新品

    看见不如品鉴，在游人如织的糖酒会上，张支云酒迎来一批又一批的参展客商，他们在品鉴张支云酒之后均给与了高度评价，其中很多客户二次返回，直言品了许多高端酱酒，张支云酒是唯一走了还想再来的场馆。

    一款产品，酱味不改、品质不变，这是张支云酒业对品质的坚守。张支云酒自2011成立以来，始终保持一款产品，而最新上市的四款产品，也是在同样的酿造环境、以同样的古法工艺酿造，唯一不同的便是年份带来的口感升华。

    全国招商，传承大国工艺，共建百年基业

    爱酒初心与酿酒匠心的相遇，铸就了大国工艺传承的恒心。张支云酒业在继续坚持古法工艺，保障品质的底线上，更要做大做强，延续并发扬中国传统生产工艺的匠心精魄。

    现在，张支云酒已经走上了一条飞驰之路，2019春季糖酒会已过，但酱香泰斗张支云酒将继续前行，并面向全国招商，让更多经销商参与进来，共同打造百年酱酒品牌。