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    第二届花冠集团“赏花品酒嘉年华”活动于4月16日在巨野举行。作为此次活动的重头戏，“中国白酒大师高峰论坛”同期举行。130名中国白酒大师齐聚一堂，同谋白酒行业发展大计，这是中国白酒行业2016年度大事，也是迄今为止鲁酒企业承办的最高规格的行业峰会。“白酒行业发展到今天，面对新常态、新问题该如何应对？整个行业未来的发展方向在哪里？面对互联网带来的挑战与机遇，面对产能过剩的基本面，我们该如何进行产品结构调整，如何进行产品创新，都是这次峰会要讨论的问题。”中国食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会副会长兼秘书长马勇告诉记者。

    作为论坛的另一项重要议程，就是“中国白酒（齐鲁）研究院”在花冠集团挂牌成立。“研究院成立后将更多的承载科技研发、技术创新、产品创新、文化传播等多项职能。同时还将起到鲁酒与全国乃至全世界名酒交流纽带的重要作用。”主办方负责人告诉记者。

    据悉，“中国白酒（齐鲁）研究院”将承接并落实高峰论坛上提出各项设想的落地工作。同时，研究院也是此次高峰论坛的一个重要果实，为今后的高峰论坛提供数字支撑。

    新成立的“中国白酒（齐鲁）研究院”将与2015年在首届赏花品酒嘉年华活动上成立的“中国白酒大师工作站”形成合力，共同助推白酒行业的发展。“如果说白酒大师工作站是宇宙空间站的第一步，那么齐鲁研究院的成立无疑增加了整个空间站的规模与功能。一站一院的设立互为促进，各有分工同时又形成了合力。全力推进白酒产业发展进程。”花冠集团副总经理、总酿酒师、中国白酒大师卢建春告诉记者。

    作为活动主办方之一的花冠集团，此次推出的“作品酒”成为整个活动的亮点。这也标志着中国白酒步入了作品酒时代，而花冠集团无疑是这个时代的创领者。

    回顾历史我们看到中国白酒工业经历了几十年的发展。整个白酒行业的发展史涌现出一波又一波不断创新、不断变革的浪潮。“产品实现作品化一字之变让白酒多了几分灵气，上升到一个新的平台高度。”作品酒设计师花冠集团产品创意总监李言告诉记者。

    许多人认为白酒太过粗糙，总觉得白酒不应该、不适合被收藏，而只适合出现在大街小巷的餐馆酒店，更有甚者，将白酒当做是一种不够精美、不够走心的“俗”物。但是花冠集团邀请百余位中国白酒大师，带着他们呕心沥血创造的完美作品酒，向全世界印证：白酒，同样可以是身份、是生活、是意境，是中国七千年农耕文明的物质巅峰。

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