应把川酒打造成“四川名片”白酒

2014-07-03 17:18 热度:

    四川拥有几千年的酿酒史,酒文化博大精深,是我国发展白酒产业最为理想的地区,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚的天然环境和自然资源。

    四川是浓香型和酱香型世界顶级白酒的发源地,是固态蒸馏白酒高端品牌的集聚区。经过多年的发展,无论是品牌还是酿酒技术,在国内、国际堪称首屈可指,被行业认为“最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地”。

    川酒中“中国名酒”就有6个,“中国驰名商标”就有30个,四川省共有33家白酒企业进入全国白酒企业百强,真可谓中国白酒三分天下川酒必有其一。

    “川酒云烟”显示了川酒长期以来在中国白酒行业中的“龙头”地位。以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等“六朵金花”为代表的传统酿制酒几乎占了全国名酒的40%,二线品牌丰谷、金潭玉液、小角楼等在世界上也享有很高的美誉度。

    这里还有我国唯一拥有的“双国宝”泸州老窖1573国宝窖池群;有中国白酒最大的航空母舰五粮液;有中国最大的白酒原酒基地川西邛崃;一年一度的春季糖酒会落户成都,也彰显了川酒军团的整体实力。

    四川白酒在“产业兴省、工业强省” 可持续发展中,为全省多点多极跨越发展提供了强有力的支撑。仅以2013年为例,全省规模以上白酒企业309户,规模以上白酒完成产量336.4万千升,完成主营业务收入1791.2亿元,实现利税417.47亿元,其中利润总额246.7亿元,销售利润率13.78%,高于全省规模以上工业企业8个百分点。

    新形势新呼唤。目前把川酒打造成“四川名片”更加必要而迫切。

    在白酒遭遇“ 塑化剂”、“酒精勾兑”以及“年份酒乱象”等风波中,其中有两件牵涉到川酒,川酒美名受损,有必要把川酒打造成“四川名片”。

    在白酒产能过剩、行业供需矛盾、结构失衡、产品品质良莠不齐等内在问题日益凸显,使得白酒行业由高速发展期转入调整期,四川白酒产业发展面临严峻挑战的背景下,也有必要把川酒打造成“四川名片”。

    在我们把危机转化为机遇之时,在这个白酒面临重新洗牌的机遇中快速实现转型期,顺利地走出困境,充分展示川酒素来具有的物质和文化双重价值,重塑川酒辉煌,更有必要把川酒打造成“四川名片”。

    要唱响川酒这张“四川名片”,需要政府确认和倡导,需要白酒生产企业更加努力奋斗,需要所有的媒体鼓与呼,让天下人更加清晰地感悟川酒丰厚的文化底蕴、浓郁高贵的品味、优良独特的品质,大力助推含金量极高的闪亮的川酒“四川名片”制胜利器,定能让川酒香飘世界!

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