“实”“趣”“特”——《寻味中国》开创“内容+电商”新路径食品

2018-02-28 09:30 热度:

继《苏先生寻鲜记》之后,2018年,苏宁文创和苏宁易购再次联手,推出了与美食相关的原产地探寻类电商综艺节目《寻味中国》,已经播出两期。第一期罗甸美猴橙播出后,网友反响热烈,在PP视频上线后首日播放量达60万次,罗甸美猴橙的销售量也迅速攀升,节目主打产品脐橙的转化率达17%,中华特色馆·贵州馆访客数增长801.93%,成交净额增长390.95%,成交数量增长396.23%,实现了超高销售转化。节目得到了内容管理部门的高度赞扬,被评价完美实现了“实”、“趣”、“特”,将实用性、趣味性、公益性融为一体,探索走出了一条电商节目新路。节目以真人秀的形式,深入原产地,寻找美食特产,在品尝、解读、发掘美食的同时,向观众展现当地风土人情,让更多美食走进千家万户,开创了“内容+电商”的新模式。

深入原产地探寻,力求呈现最原始的生鲜美味

区别于传统的美食类节目,《寻味中国》不仅以极具地方特色的生鲜美食吸引了众多网友的关注,而且还走出室内,在原产地进行了实地探索。在年前播出的首期节目中,节目组深入贵州罗甸探寻了当地的美猴橙。通过镜头,观众看到了美猴橙得天独厚的自然生长条件,领略到了当地风土人情及民族文化,美猴橙形美、无核、肉嫩、味甜、芳香等特点在嘉宾的亲身体验中得到自然呈现。

刚刚播出的第二期节目同样如此,贵州的国密董酒被称为中国白酒中的“活化石”,深厚的董酒文化和复杂的酿酒工艺让无数观众折服,一坛坛标记着岁月痕迹的酒、一道道艰苦复杂的程序,在酿酒工程师的讲解下充满了厚重感。

据悉,摄制组在拍摄上克服了重重阻力,首期节目中,由于罗甸的地形非常特殊且山路多,气候昼夜温差大,拍摄组在摄制期间遭遇了几次小型车祸,也常在悬崖塌方旁架机器做采访。在第二期节目制作中,由于当地降温地面结冰,摄制组的专车出现了打滑撞车等状况,最后全组拉着设备徒步去酒厂完成拍摄。而节目组透露,后续节目中还深入安徽、黑龙江、蒲江等美食产地,力求将最原生态的美食呈现给观众,这样的“诚意制作”带来更有意义的探寻之旅。

趣味体验增加看点,嘉宾“生命”探寻美味

《寻味中国》节目播出后,收到众多网友留言点赞,不少观众甚至将其与《舌尖上的中国》相提并论。其实,从节目品质上来看,《寻味中国》与后者存在着很大的共性,那就是节目组对于节目质量的精心打磨,让“高品质”、“良心制作”等词语成为观众评价关键词。不过,从节目效果上来看,相比于《舌尖上的中国》,《寻味中国》的趣味性明显更强,这也为观众带来了不少看点。

每一期的《寻味中国》都有三位嘉宾化身味道探寻者,带着任务深入原产地,与当地人民沟通,亲身实践探寻,甚至上演趣味比拼,让网友乐在其中。首期节目中,嘉宾不仅现场测试美猴橙糖分,而且两位美女嘉宾还化身当地果农,背起背篓拿起剪刀,开始了现场采摘大比拼。而在国密董酒的探寻中,三位嘉宾更是亲自拜师,一步步体验酿酒工序,在节目中,女嘉宾为了跟随师父学习品酒,最后喝到醉,让人哭笑不得。

全套产业链精准出击打造苏宁特色电商扶贫

《寻味中国》不仅是一档原产地探寻类电商综艺真人秀节目,更是苏宁易购依托自身O2O渠道、物流配送、众筹平台等资源优势下探索出的电商扶贫、产业扶贫和公益扶贫“三合一”的新路径。

首期节目中的贵州罗甸美猴橙,是贵州罗甸县农户们主要栽植的品种,但在几年前并不为人所熟知,直到苏宁易购电商扶贫触角到达这里之后,将当地的产业链扶持起来,并塑造了全国性品牌。当一个个圆润饱满的脐橙从树上摘下来,放在箱子里一箱一箱运往全国各地,给予了贵州罗甸县一份可持续性的回报,更实现了产品的高溢价。

在互联网电商风行的当下,苏宁易购为地方扶贫产品打造全套产业链,从原产地甄选,到线上特色馆,把农产品资源“引流上线”,打通全渠道营销,并通过PP视频制作节目、上线播放,为消费者建立了内容营销场景,解决了“买”与“卖”的痛点,激活整个营销模式。同时,也让消费者体会到生鲜美食背后那些当地人民的付出,实现了物质和精神文化的双重输出,吸引了更多社会公益力量。

近年来,湘西凤凰的蜜柚、四川石棉的黄果柑、山东烟台的大樱桃、河南灵宝的大苹果……全国不少地方的特色农产品,在苏宁的帮助下得以走进千家万户,甚至变成了畅销品。目前在全国农村市场,苏宁已布局2000多家苏宁易购直营店、400多家线上中华特色馆,带动回乡创业就业青年超过1万人,累计惠及200多万农民。未来,苏宁将进一步深入挖掘原产地臻品、打造更有品质的“中国味道”。

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