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 本报讯 钱欣欣 刘台进士 目前，安徽省蚌埠市食品协会召开 “特色炒货、豆制品推介评选”活动动员会，全市20多家炒货及豆制品企业参加了此次大会。

    会上，周学娟会长作了动员讲话，从生产、销售及市场开拓等几个方面对炒货、豆制品的现状进行了剖析，闸述了此次评选活动对企业发展和推广蚌埠食品的重要作用。

    大会还邀请了蚌埠市食品药品监管局食品科相关人员对企业进行《食品安全法》的培训，培训人员从食品安全标准、生产经营、安全事故处置、监督管理及法律责任等几个方面做了详细的讲解。