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一种高档的即冲即食盒装胡辣汤，昨日在郑州几家超市内上了货架。这种即冲即食的盒装胡辣汤，克服了河南名吃胡辣汤不便外出携带的缺点。

昨日上午，在火车站附近的超市，张先生刚刚买了几盒盒装胡辣汤。张说，他要出差去外地，平时盒装方便面吃多了，突然看到这种盒装的即冲即食胡辣汤，觉得十分新鲜。它比同一重量的盒装方便面便宜，又是河南特产，就多买了几盒。

超市工作人员张俊甫告诉记者，去年，市场上出现一种袋装胡辣汤，但食用者必须自备碗筷，出门带着不方便。“这种高档盒装胡辣汤，申请了专利，即冲即食，十分适合出差或旅游者食用。”