资讯

    13亿人一人消化一粒糖果，销量就是天文数字。糖果业的困局首先要解决产品定位问题，如果仅定位为年节食品，就和月饼、汤圆一样一年只做有限次数的营销，抓住年节突击实现销量。这也正是包括徐福记等巨资品牌所陷入的营销困惑。加之现代人群对于高糖食品的健康顾虑，糖果正在越来越偏离现代人群的选择视线。

    另一个核心关键则是糖果给人的推广印象，如果仅限于儿时的记忆，并没有深入到现时生活的情境和土壤中，等童年的小伙伴们记忆老了，牙齿掉了，都已无力消费，新生代却了无印象。品牌推广怎样贴近年轻化的消费人群成为糖果业市场的最大考验。祖父、祖母级的产品，不能还是沿用祖父、祖母年代的营销推广，那样会离现代消费人群越来越遥远。产品可以经典，营销必须创新。现代商品必须体现除了甜蜜口感以外所能带给消费者的心理附加值，提升产品本身所能传递和代表的价值感。

    其三，产品包装和口感一成不变，老字号们形象老化，缺乏新鲜气息。徐福记主打产品包装设计风格更多只适合中年人群和港澳同胞。大白兔在其他产品一片闪亮耀眼的包装中显得简陋单薄。怎么让新生代喜欢和选择成为糖果业最现实严苛的命题。糖果业急需突破的是怎样重新推动消费者的消费选择，培养消费习惯和观念，不能仅仅成为怀旧商品和久远记忆。而婚庆喜糖和节日大小礼盒则越来越多成为外资巧克力的施展天地。各种喜悦氛围离国产传统糖果业越来越远，老字号们越发显得寂寞、孤单和乏力。