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    平江政府积极带动高山有机茶发展，将茶叶作为农业支柱产业来打造。目前平江高山有机茶园面积达到8000亩以上，全县茶叶综合总产值达到3.6亿元左右。

    县政府成立了茶叶产业化领导小组，在县农业局设立茶叶办，把发展茶叶种植加工与扶贫开发、移民开发、新农村建设相结合，以发展高山有机茶为突破口，积极培植龙头企业，全县茶叶生产得以稳定发展，种植面积逐步扩大，产值效益不断提升，茶产业逐步走出低谷。

　　2010年，平江县委、县政府邀请省内外茶叶专家学者、知名企业负责人、省市职能部门领导150多人召开了“平江茶叶产业研讨会”，共商平江茶叶发展大计。同年，平江县委、县政府委托省茶叶研究所制定了《平江县茶叶产业十年发展规划》、《平江县现代农业发展规划（2010-2015）》中的茶产业发展规划和《平江县“十二五”茶产业发展规划》。

　　2012年平江县被列为我省茶叶产业扶贫县，争取省级扶贫资金1000万元。近三年该县配套资金2000多万元，用于发展海拔600米以上的高山有机茶。

　　另一方面，充分发挥科技的力量。加强与高等院校和科研机构的合作，构筑“产、学、研”结合的企业技术创新平台；积极探索推广茶叶种植新模式，重点推广良种、有机栽培、机械采摘、茶叶保鲜、生态茶园建设等新技术；鼓励企业采用高新技术改造提升茶产业，创新生产加工工艺，不断提高茶叶产品的科技含量和附加值，逐步形成平江茶产业特色；发展茶产品深加工，将茶叶应用到食品、医药和日常生活品中，促进茶叶消费。