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    茶叶出口欧美并不如表面看的那么风光，实际是异常艰难的，尤其要解决农药残留、重金属超标问题。因此，做好出口茶叶基地备案工作是关键。浙江局采取有力措施，确保企业真实申报，种植管理到位，管理可追溯。

    大力推行“公司+基地+标准化”紧密型基地模式。举办多期出口茶叶种植基地植保员培训班，充实基地技术力量，增强管理能力。对茶叶备案基地采取日常监督和年审管理措施，并结合有毒有害物质残留监控工作，掌握备案基地的农药和化肥使用情况。同时，检验检疫人员深入企业宣传关于基地备案有关规定和要求，督促企业提高对出口茶叶基地备案重要性和必要性的认识，引导企业建立完善的茶叶种植基地农药管理制度。同时，对种植基地农药实行统一采购、统一保管、统一使用，并做好农药采购、使用记录。

    此外，浙江局与地方政府合作，特别在茶叶种植和加工较集中的区域，建立和完善“出口茶叶质量安全示范区”，优化“公司+基地+标准化”管理运行模式，确保基地原料质量安全。目前，在两大茶叶主产区绍兴和杭州，都已和当地政府签订了合作备忘录，建成3个出口茶叶质量安全示范区。

    茶香万里有人识。如今，浙江局已建立并有效运行了一整套以风险分析为基础的完善的出口食品质量安全管理体系，这也是浙江茶叶走进星巴克的秘诀。