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日本茶饮料坚持原汁原味  2012-04-24

日本人一直将自己的茶道文化视为高雅艺术，对饮茶的喜爱和讲究普及到平民百姓。日本茶饮料在开拓海外市场时，在口味上拒绝“本土化”，而是坚持自己的原汁原味。

　　日本的茶叶、茶饮料多销往韩国、新加坡、中国的台湾和香港地区。日本人在茶饮料上，并没有像出口到各国的日本料理一样适应当地人的口味，而是坚持日本人崇尚的清苦味道。日本人接受不了中国茶饮料里放糖、喝起来很甜的口感，对于放糖很抗拒。冒着在外国销售“水土不服”的风险，仍坚持自己的茶饮料口味，用输出日本茶道文化的方式，来弥补这方面的不足。

　　伊藤园是日本很大的茶饮料生产商，和三得利一起进入中国。在中国每次举行活动，必然将日本有名气的茶道师傅请来，现场显示日本茶道。伊藤园还在饮料瓶的包装上介绍一些日本茶道的知识，在中国举行“喝茶作诗”的文化活动。在日本一边饮茶，一边作“俳句”（日本诗歌体裁），是日本人认为很风雅的事情，也是日本从古代流传至今的一项传统。伊藤园在日本征集“俳句”，获奖的“俳句”和作者姓名被印在每一瓶饮料上，曾一度引发人们作诗的热潮。

　　为了拓展在西方的销路，日本通过在巴黎卢浮宫博物馆、伦敦大英博物馆等举办“日本茶道文化展”，来宣传日本茶的“历史悠久”和“艺术性”。欧美人对东方的看法是“神秘，有智慧”。一些欧美人认为生活中一些难办的事情总能在东方智慧中找到答案，尽管这些认识不一定符合实际情况，但是日本人利用了欧美人对东方的这种认识大做文章。在欧美宣传日本茶道文化时，日本的茶企会说，日本茶可以控制负面情绪，可以让你有意想不到的缘分，或者让你收到外国朋友的问候等神奇的力量。

　　日本茶在欧洲的广告内容经常有这样的情节：夫妻吵架，野外汽车抛锚，孩子不听话离家出走，但只要彼此手中都有一瓶日本茶，自然会有好结果。吵架的夫妻在拧开日本茶的时候，想起了日本茶道中“和”的精神，于是就和好了。离家出走的孩子在街头看到日本茶广告画布时，想起父母给他讲日本故事的温馨场景，于是返回家中……这种将茶和欧美人生活中各种情绪等小问题挂钩的宣传方式，在欧美市场很奏效。