秋日飘茶香茶叶
2011-09-16 11:49 热度:
浙江绍兴县:秋日飘茶香
随着一条制茶流水线的运转,一阵阵茶香溢满生产车间,20多位茶业加工企业、合作社负责人围着流水线问这问那。这是前两天,记者在平水镇剑灶村县秦望茶业合作社生产车间见到的情形。
今年是绍兴县打响平水日铸茶品牌的第一年。经过努力,平水日铸茶品牌知名度日益提高,但生产量较小,辐射带动力不够大。为此,由县财政补贴,在全县茶业加工企业、合作社中,引进了8条机械化日铸茶炒制生产流水线,并利用当前秋茶采摘时机进行培训。
记者在现场看到,生产流水线由杀青、揉捻、烘干、提香等机器组成。“生产时一要注意时间,二要注意温度……”来自生产厂家的技术人员给培训人员讲解流水线的操作要领。“只要4-5个操作人员,花5个小时,就可以生产出符合标准的卷曲型平水日铸茶。”一旁的县林业局高级农艺师金银永介绍说。
经过一个上午现场观摩和培训,参加培训的人员收获颇大。县秦望合作社社长汤恭财说:“我有2100多亩茶叶基地,采用机械化茶叶生产流水线,能够减轻劳动力,而且真正能带动周边的茶农,达到千家万户共同致富的目的。”
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