茶农废弃茶枝“变”宝贝茶叶

2011-09-16 11:50 热度:

灵芝是个宝,茶灵芝更是是宝中宝。

  日前记者在晋安北峰,就见识了这一新鲜宝贝,而这宝贝,是当地茶农用修剪后本要废弃的茶树枝叶栽培出来的。

  由于得天独厚的气候和地理位置,茶叶种植是晋安区宦溪镇洲洋村的传统产业。以前,废弃老茶枝和茶树每年都要花很多人力处理,实在没人处理就直接烧掉。如何让废弃的茶枝再利用,成了该村党支部书记黄道俊的一桩心事。

  “将废弃的茶枝再利用,本来只是个设想,没想到在省农科院专家的帮助下居然梦想成真。”黄道俊说,农科院专家将这里废弃的茶枝拿回去化验后发现,其木质结构和传统培养灵芝的椴木差不多,甚至优于椴木(椴木栽培是现代灵芝栽培技术的一种,就是将树材锯成一定长短的断木,仿野生覆土栽培灵芝)。

  2007年开始,村里采取“公司+基地+农户”的模式,与福州满堂香生态农业有限公司及省农科院共同承担“茶枝、芦苇代料栽培灵芝技术的生产与示范”。经过3年多技术攻关,如今,他们已掌握了成熟的种植技术和加工技术,开发出 “茶芝胶囊”和“五行养生胶囊” 2种新产品,并获得国家专利,年收益可达300余万元。

  “最初只培育了2亩,因为这种茶灵芝含茶多酚、咖啡碱等有效成分,属特种灵芝,日本就抢先和我们签订了协议,今后生产的茶灵芝将全部出口日本。”黄道俊说,目前全村共有50亩茶灵芝基地,周边有百余户农户参与,仍不能满足对方大量的需求。

  “日方又下了700多万元的订单!”满堂香负责人林伟告诉记者,今年他们还将在此发展100亩的标准式大棚,进一步培训农户,推广技术,以满足市场的需求。

  在村里的生产车间,记者看到废弃的茶枝和芦苇枝经过高温灭菌后,打包成一个个砖头大小的“菌棒”。技术人员告诉记者,植入灵芝培养菌后,放在大棚中培养,三四十天就会生成最初的灵芝实体。

  “3月~10月是收茶的季节,茶灵芝则在6月和8月收割。每年收成两次,一公斤可卖50多元。”在位于宦溪的一处灵芝种植基地里,记者看到这里有28个大棚,从地上层层堆起近1米高,共3万多个菌袋。在刚收割完的菌袋上,一支支红褐色的灵芝,宛如一朵朵盛开的花朵,重新绽放在一个个菌袋的两端。“不用施肥,菌棒一年换一次即可!”基地技术人员李治说,现在不是收割的季节,一天只需要2个管理员,保持一定的温度和湿度即可,茶灵芝长到直径5cm~8cm时即可采摘,而一个菌袋就可收割0.25公斤灵芝,经提取制作成茶芝胶囊后,更是身价倍增。 

  村民连代益乐告诉记者,种植茶灵芝的方式十分灵活,可以去基地种植,也可以在家里种植,还有专家上门进行技术指导,一点也不占用农忙的时间。现在种茶的收入加上种灵芝的收入一年将近2万元。因为种植茶灵芝不需耗费太多的人力,他明年还想多“认领”一些基地来种植。(陈滨峰 陈宓 谢薇 王斌青 廖国英 廖云岚)


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