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    在白酒行业深度调整之下，2015年净利润逆市大幅增长的白酒一线品牌泸州老窖已经着手启动新的追赶计划。日前，泸州老窖2016国窖1573封藏大典在泸州启幕。而南都记者从此次大典上获悉，泸州老窖“经营规模和盈利水平均实现大幅提升，综合实力稳居行业前列，企业下一个目标是销售收入重回中国白酒行业‘前三’”。与此同时，多个高端白酒品牌开始进行大规模的并购。

　　自2008年泸州老窖在行业中首创封藏大典以来，国窖1573封藏大典已是第9次举办。

　　本届以“共创新百年”为主题的泸州老窖国窖1573封藏大典，特邀主持人孟非、《西游记》孙悟空扮演者六小龄童、金马影帝张涵予、奥运拳击冠军邹市明等各界名流到场见证祭拜祖师、国窖1573原酒品鉴封藏、春酿亮相三大仪式。大典上，9坛春酿原酒经9位封藏祭酒大师分别品鉴后，被系上封绳、贴上封条，由公证人员现场加盖印章，在泸州老窖国窖1573专属酿酒大师团队的带领下，进入泸州老窖藏酒洞———龙泉洞。

　　据泸州老窖股份公司董事长刘淼介绍，封藏大典是中国酒文化的一种传承。自秦汉以来，每年二月初二“龙抬头”之日，泸州各酒坊作坊主，无论官家私家，亦不分规模大小，都会在这一天举行春酿封藏仪式。泸州民间一直流传的一句歌谣“二月二、龙抬头、烧头香、喝春酒”即是由此而来。