白酒业需要走新概念营销道路营销管理

2013-08-15 10:03 热度:

    价格牌、政策牌都仅仅是酒企解决短期阵痛的治标之举,实际上在大多数业内人士看来,白酒行业真正需要的是对消费者断层问题来一次治本之举。

  有调查数据显示,白酒消费人群主要集中在30岁-55岁,30岁以下的消费者中经常饮用白酒的人群占的比率较低。而1970年以后出生,年龄在21岁—41岁的消费群体正在逐步成为白酒市场的消费主力军。

  但一直以来,中国白酒品牌喜欢走大气、恢弘的路线,给消费者造成一种严肃、刻板的感觉,让年轻人亲近不得。而当70后、80后逐渐成为主流消费群体时,以“时尚浪漫、活力四射”为标签的啤酒、葡萄酒和洋酒早已俘获了一大批年轻消费者的心,面对危机中国白酒企业又该何去何从?

  “为了促进白酒未来的可持续消费,白酒品牌必须更加关注年轻代消费群体,了解当代年轻消费者尤其是70后、80后的价值观、生活态度等,开发年轻人喜爱的口感、度数、香型的产品,设计年轻人喜欢的瓶型、包装,推广年轻人喜欢的饮用方式,采用与年轻人情感契合度高、互动性强的营销手段等,才能拉近白酒与年轻人的距离。” 业内专家分析说:“只有当产品能够真正满足消费者的需求时,企业才有生存下去的希望。”

  现在,部分酒企已经意识到了这一点,在年轻和时尚化方面大做文章,希望在白酒营销的空白之地寻求突破。不久前河北献王酒业推出了一款定位于80、90后的“漂流瓶”酒,市场价仅为59元。此外还有亚特兰蒂斯进出口贸易公司推出的炸弹二锅头、河南宋河酒业推出的“嗨80”、河南宝丰酒业推出的“小宝X-boy”品牌、还有重庆的“江小白”白酒等,同样号称是定位于年轻人的时尚白酒,未来这种突破传统白酒思路的产品应该会越来越多。

  “酒市低迷之际,一些中小白酒企往往会熬不住,首先行动起来,但在品牌打造和文化积淀方面,这些中小酒企存明显不足,或是靠抢注流行词,或是靠卖萌营销打出的所谓时尚白酒噱头,在消费者度过了新鲜期之后究竟能在市场上走多远仍属未知。”一位白酒行业资深人士表示:“现在市场需要真正的具有品牌影响力和强大制造工艺的大型酒企行动起来,针对目标人群的消费理念设计出真正时尚化的新型酒品,引领消费潮流,才能让中国白酒回归到健康的发展轨道上来。”

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