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【事件回放】凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名，王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。

　　王老吉

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　　2009年5月11日，在卫生部例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在回答记者提问时表示，王老吉部分成分和原料确实不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列，而王老吉产品中含有夏枯草这样一味凉茶中药成分。卫生部的这一举措将王老吉推上了风口浪尖。

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　　在王老吉出现“添加门”之后，我一直在思考，仔细想想，一向是作为民族大旗的王老吉是否与蒙牛有一种英雄惺英雄的感觉？王老吉也算是“蒙牛型”的企业，短期内迅速雄起（王老吉有着悠久的历史渊源，但是笔者认为老字号也是靠人做起来的），内地企业一般以营销见长，经过二十多年的市场锤炼，国内企业对于营销的理解是大大的增强，虽然不像外企一样管理规范，布局深远，但也是采用适合中国国情的市场策略加快发展，尤其是在事件营销和大型促销企划上更是锋芒毕露，极其具有中国特色，蒙牛的超级女声，民生药业的21金维他的阳光伙伴计划等都是名扬全国的大手笔。

　　首先我认为我们的确要反思，商业行为也是讲规则的，人性并不能作为衡量道德的标准。“添加门”的出现完全是企业的错吗？我们的相关制度是否健全（新的食品卫生法刚刚6月1日才颁布实施），我们对于食品安全卫生的认识是否要更加趋于理性，我们只能是预防和监控，食品安生是不能杜绝的，在法律和法规上约束我们的企业，告诉他们哪些是该做的哪里是不能做的。

　　对于北京“职业打假人”赵建磊的行为笔者不敢苟同，他是为了完善法律还是利用法律？反正是打假成为了职业肯定会有利益关联。美国、日本、欧盟这些发达国家在食品安全的立法和执法上一向以严格著称，建立起了完整的监管制度。中国企业的发展和成长是在一个相对成熟的市场体系中建立起来的，这是整个社会的责任，而不应当是由某一个企业来承担，事实也证明，西方企业食品安全体制的完善和企业自身危机处理的能力不是因为他们的社会素质有多高，多么有爱心，而是社会道德和社会公共体制的约束力在起作用。

　　此外，在对相关检测单位和执行标准的升级方面我们还存在有争议，如：中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星回应称，“关于王老吉凉茶的问题，因为食品安全法已经规定，既是食品又是药品的名单是卫生部公布的。卫生部过去也发布过这样的名单，的确王老吉中的有些成分和原料不包括在内。”严卫星称，目前卫生部正在组织清理在食品中添加的各种各样的物质。这一点显然是属于国家层面的问题。

　　“食品添加的各种原料，下一步卫生部都会组织专家经过认真研究和论证，哪些东西将来可以在食品中添加的，哪些东西不可以在食品中添加，哪些属于保健食品管理的原料，将来会进一步归类、清除。”

　　“有关部门已经在抓紧时间清理，由各个行业部门、各个企业申报，在以往国家没有明文的法律法规或者标准规定的可以在食品中加的物质，各个行业、各个企业都在主动申报，下一步有望进一步明确。”

　　而地方上的反应是：广东食协称夏枯草备过案，将协商应对。

　　其次，我们在社会责任方面认识不深，在08雪灾和汶川地震中，我们的企业所表现出来的企业文化价值观和社会责任感让国人感到强烈震撼，一夜之间我们的企业开始变得成熟，不管媒体怎么说，我们是有目共睹的：去年“5·12”地震后，王老吉为灾区捐款1亿元，当然企业也因而有口皆碑。一时间，王老吉成了市场的宠儿，其销售额（红罐王老吉）2008年创纪录地达到了120亿元。

　　这是在作秀吗？截止到08年，“王老吉·学子情”活动爱心助学活动，扩大到14个省53个城市，资助将近1600名贫困学生，累计捐助金额达800万人民币。这个活动很多消费者是不知道的。

　　那么，我们的媒体在对市场深度观察和公正，公开时，处于一个怎么样的位置比较合适？在王老吉出现“添加门”之后，媒体还是一份倒，一个个义愤填膺的指责，西方的主流媒体对此也大加渲染，甚至于还出现了不少的内幕报道。我作为一个策划人，与媒体的交道总是不可少的，但有时候，我总在想，媒体的责任在哪里？媒体的作用是公正、公开和监督，而不是添油加醋，在行业界有一句话说，只有人咬狗才是新闻，狗咬人不算新闻的言论，但是，作为媒体方也有社会责任的义务，在此，我不便展开，但我认为我们不能学国外的媒体，主张宣传所谓的西方的媒体自由、民主，其实，新闻在西方社会还是有着自己的价值观，西方的媒体都是建立在国家战略的基础上。

　　我们在关注报道事件的起因时，更要学会客观的评价和分析，公正和严明。英国的“小报行为”和香港的“狗仔文化”并不是我们学习和仿效的对象。

　　中国人怎么啦？通过王老吉的“添加门”，我隐约感觉到中国人的不自信心理。静一静，想一想，换个角度看问题，到底是哪个环节出了问题？

　　有一项调查：其中有一项问到“决定一国人是否自信的主要因素”时，排名前五位的因素依次是经济发达、教育水平高、军事实力强、科技领先、政府执政能力强。其中，84.98%的青年选择了经济因素，74.9%的青年选择了教育因素，71.4%的青年选择了军事实力因素。看来“发展才是硬道理”，我们国力虽然不强，但我们一直在努力，何况在时下的经济危机之下，中国开始向世界发出声音，全世界人都在听，我们没有理由不自信呀。

　　刚刚发表的我国食品安全白皮书里说，全国食品国家监督抽查合格率从去年的77.9%上升到今年上半年的85.1%，多年来中国出口食品合格率一直保持在99%以上。我们有理由期待，国内的食品消费者将能够和吃中国出口食品的外国人，享有同等的安全感，而不必等到外国人批评抵制，才开始密切审视食品安全。