酿酒科技
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啤酒检测:752型紫外光栅分光光度计
752型紫外光栅分光光度计主要用于分析啤酒的多酚、苦味值、双乙酰、甲醛、二氧化硫;麦汁的多酚、苦味值、...
酿酒科技 / 2015-01-27
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德国HELLIGE公司AVM色度计
德国HELLIGE公司AVM色度计主要用于分析啤酒成品、清酒的色度,色度测量所依据的原理是:许多物质能产生有...
酿酒科技 / 2015-01-27
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雪花啤酒生产线设备先进
雪花啤酒对质量的追求从未止步,精益求精。在雪花啤酒的理念中,质量是企业的生命,是企业发展的灵魂和竞...
酿酒科技 / 2015-01-23
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青岛崂岸啤酒的生产技术优势
青岛崂岸啤酒的生产技术优势,啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等...
酿酒科技 / 2015-01-22
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芝麻香型白酒酿造工艺
芝麻香型白酒酿造工艺 ,采用人工培养的白曲、生香酵母及细菌麸曲加少量高温大曲为糖化发酵剂,经发酵产酒...
酿酒科技 / 2015-01-20
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白酒生产机械化得到发展
白酒生产机械化得到发展,科技进步使人们认识更加深化,找出新的科学创新点,使传统工艺不断向前发展。此...
酿酒科技 / 2015-01-20
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衡水孟状元老白干酒的制作工艺
衡水特产老白干酒采用东北优质红粮为主要原料进行生产,要求颗粒饱满,无霉变,杂质低于3%,含水量14%以下...
酿酒科技 / 2015-01-15
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董酒的酿造工艺列为“国家秘密”
董酒的酿造工艺列为国家秘密,是白酒行业内唯一三度获得该荣誉的白酒品牌。在酿造过程中,董酒继承并完全...
酿酒科技 / 2015-01-14
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北宗黄酒技艺传承责无旁贷
北宗黄酒技艺传承责无旁贷,关于黄酒传统酿造技艺,黄酒传统酿造技艺代表性传承人,韩吉臣认为,很庆幸有...
酿酒科技 / 2015-01-09
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酱香型小糊涂仙酒酿酒工艺
酱香型小糊涂仙酒酿酒工艺: 源自赤水:水乃酒之血。 好酒必有佳泉,酱香型小糊涂仙酒产于美酒河畔,酿酒...
酿酒科技 / 2015-01-07
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皖水坊原浆酒生产工艺
亳州市老池酒业有限责任公司成熟而又独具特色的生产工艺造就了皖水坊原浆酒幽香淡雅的个性与优异品质。特...
酿酒科技 / 2015-01-06
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国井集团微生物固态发酵技术
国井集团在微生物固态发酵技术及应用方面,处于同行业领先地位。近日,由国井集团参与承办的2014第二届中...
酿酒科技 / 2015-01-06