资讯

中国白酒过滤设备的演变与白酒行业的进步和发展息息相关，是白酒行业的科技进步，产品结构调整促成了过滤设备的更新换代；反过来，过滤设备的不断完善，功能的充分发挥又对白酒行业的进步产生了辅助作用。所以说，在现代社会，一个行业的发展必将带动一系列与其相关行业的发展，而相关行业的发展又会促成主行业的不断进步，形成一个良性的循环。
    　一、中国白酒过滤设备材料的演变历程
    　自建国以来，中国白酒过滤设备的更换大约经历了以下三个阶段。建国初期，白酒以高度散装酒为主，所以过滤只是采用沙、石加棉布的简单过滤材料，是没有成型的过滤设备。上世纪六十年代，瓶装酒产量增加，沙棒过滤器应运而生。这个设备适应了当时大多数酒是高度白酒的现状。进入上世纪七十年代初，低度白酒问世，为解决其降度产生的浑浊问题，白酒行业进行了长时间的针对吸附工艺的探索。相关行业也进行了新型过滤设备过滤材料的研制。最先使用的是硅藻土过滤机，使用一台设备对低度酒进行两遍过滤，基本上解决了低度酒在常温下不失光、浑浊的问题，但低温条件下的失光浑浊仍解决不了。企业只好采取低温冷冻酒液或加活性炭吸附等工艺来解决这个难题。这个不断探索期一直延续到上世纪九十年代初。上世纪九十年代中期，专门研发白酒过滤设备的单位——秦皇岛华德过滤设备公司成立。该公司引进国外先进材料，结合中国白酒的独有特点研发成功了膜片过滤材料，并相应地配套了整体机型。采用膜片过滤材料是中国白酒行业过滤设备发展的第三阶段，它基本能满足低度白酒失光浑浊，低温反浊的过滤要求，而且有材料更新更换快，体积小，动力小，节约费用等许多优点，所以一问世就受到酒企业的接受，迅速在全国白酒企业中推广。随着时间的推移，科技的发展，膜过滤设备也不断完善配套，到目前为止，已发展成膜片孔隙小、强度高、过滤速度快；过滤设备形成粗滤、精滤、保险滤三位一体的科学配套系统，而且该系列不但能对酒液过滤，还能对冲瓶水过滤，该系列设备还具有自动反冲洗功能。
    　二、华德过滤设备的推广
    　一项好的技术设备必须进行必要的应用试验，然后再采取有力的推广措施，才能尽快被应用者所接受，形成新的生产力。华德公司在其膜片过滤设备的应用推广中做了大量卓有成效的工作。
    　1.通过评选优秀应用论文来推广
    　膜片刚一产生，华德公司就在全国各地区选择不同香型、不同类型的白酒企业进行应用试验，在应用一段时间后，华德公司举办所有应用企业技术人员参加的论文评选会议。会上由论文作者宣读论文，由行业专家进行评审，对评出的优秀论文进行奖励。然后将这些论文编制成册再向全国白酒企业赠送。以科学数据说话，以实际应用效果论证，这种利用论文来宣传产品性能，介绍产品功能的做法收到良好的效果。华德公司以论文推广设备的活动一共搞了四次。第一次是1996年的烟台会议，出席代表60人，发表论文20多篇；第二次1997年秦皇岛会议，出席代表102人，发表论文40多篇，编入论文集28篇；第三次1998年黄山会议，出席代表50人，发表论文20余篇；第四次2007年，收到论文30多篇，评出一、二、三等奖共18篇。
    　2.通过各省协会来推广
 华德公司自成立以来，一直把各省行业协会作为合作伙伴。在产品应用试验，论文评选，专项科技研讨等活动中，均邀请各省协会领导参加。行业协会在各企业中有一定的号召力，配合其搞新设备推广工作会收到事半功倍的效果。黑龙江省酒业协会一直是华德公司真诚的合作伙伴，在华德公司近二十年的生产、科研、推广工作中，始终紧密配合。不但帮助了华德公司的发展，而且也推动了龙江白酒的科技进步。尤其2007年龙江酒协与华德公司共同发起的膜片以旧换新，旧设备无偿更新活动，更是受到企业的欢迎，这项活动不但显示了华德公司为行业、为企业服务的广阔胸怀，也对龙江酒企业的设备更新更换起到了推动作用。
    　3.通过专家认定推广
    　华德公司很重视行业专家的指导，每次大型活动都请行业专家参加。聆听他们的专项发言，每当遇到技术难题都事先向专家请教，在专家的指导下，他们少走了许多弯路。另外，每次新设备的试验结果，他们都会先通过专家的认定。在全国知名专家沈怡方、高月明、高景炎、栗永清的关怀指导下，华德公司虽几经周折，但始终把膜片过滤设备的研发进行到底，并且不断取得新的突破。
    　4.通过新闻报道宣传
    　《华夏酒报》是全国唯一的专业性酒报。他们很注重宣传与酒相关行业的发展与进步。华德公司自成立之日便与《华夏酒报》建立了长期的联系。每当企业有活动，《华夏酒报》必参加；所有论文都在《华夏酒报》上发表。通过刊发相关的技术论文，对公司产品的销售及企业知名度的提高，均起到了极佳的效果。另外，《酿酒》、《酿酒科技》杂志也曾多次报道华德公司的业绩。
    　三、华德公司正在研发的新设备
    　华德公司是一个不断追求、不断进步的企业，为实现中国白酒后处理工艺设备的科学化、现代化，他们正在加紧研发新的高科技产品。
    　该产品集白酒酒液降温、过滤、又升温三个过程一次完成；酒的计量、酒温的计量并显示，全为计算机控制；设备还有反冲洗功能。总之，一台设备完成了白酒过滤的全过程，并实现自动化控制。目前，这一型号的设备已分别在四个企业进行应用试验，均取得理想的效果。有关专家、相关企业正在对设备具有的抗水解功能进行测试与研究，不久，具多功能为一体的中国白酒过滤的新设备即将问世，它将带来中国白酒过滤工艺的一次革命，为实现中国白酒后处理工艺的科学化、现代化做出贡献。