秋季:饮食多吃滋阴润肺食食疗食补
2018-09-11 11:08 热度:
秋天,秋风细雨,气候凉爽。这是“秋冬养阴”的开始。去旧更新,有利于调养生机。这是人体弥补食物的好季节,更是老人和慢性病患者可以滋养饮食好时节。在饮食和健康方面,有必要坚持滋阴润肺、益中补气、养胃生津、甘润温养的原则。
养生宜润肺
秋天所有东西的成熟是丰收的季节和落叶的季节。秋季干燥使人常有阴虚火旺症状,口干、眼干燥、皮肤收紧、咽喉干燥口渴等。道医认为秋季五脏是肺,肺主气,分呼吸,鼻腔与大气相连,皮肤毛孔与外界沟通。因此,在秋季,肺部的健康应该是第一位的,而饮食应该是滋阴润肺。可以喝一些开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶和其他液体,多吃梨、甘庶、荸芹、莲子、柿子、蜂蜜、百合、银耳、茭白、南瓜、红枣、核桃等餐饮。
秋季也容易出现秋燥,导致咽喉干燥、口干、声哑哑、肺部受伤等,皮肤干燥,口腔皲裂等症状。在饮食上要滋阴润肺,不腻不燥为原则,可以吃一些百合、沙参、桑葚、银耳等食物。
平补多防病
根据道医春夏养阳、秋冬养阴的原理,掌握秋冬滋补的最佳时期,科学进补可以恢复和调节人体的各种功能,预防各种疾病,改善人体健康。
进入秋季时,脾胃不适是一种常见现象。应该在秋季补充之前给予调整期。你可以吃一些富含营养素的食物,如鱼、鸡蛋、山药、莲子、牛奶、豆子、新鲜蔬菜和水果等,以调节脾胃。胃病是秋季常见的疾病。患有胃病的患者更容易复发。因此,秋季要保持良好的胃,注意保护胃,在适当的时候补充衣服,并注意防止感冒。关于饮食,先吃好早餐,温暖适当,不要过热过冷,应该喝一些热粥、燕麦片、豆浆、芝麻糊等,吃一些馒头、面包、鸡蛋、豆制品、花生、瘦肉、蔬菜和水果等。其次,最好吃柔软和清淡的饮食,以便少吃多餐,并定期量化;再次,慢慢地慢慢吃,以利于消化吸收,减轻胃肠的负担。
呼吸道疾病容易在秋季发作,此时感冒支气管疾病和哮喘发病率很高。这时,健康的重点是加强体育锻炼,注意早晚不要感冒,保持口腔清洁,饮食应清润、暖润,多吃芝麻、核桃仁、糯米、蜂蜜、乳品、悉尼等美食,还多喝水、清茶、牛奶、豆浆、果汁饮料等。胃虚弱的老人早上可以喝一些粥,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。过敏的患者,通常少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷咸菜和辛辣酸咸食物。
进补讲方法
秋季进补不是一成不变,而是有先有后,讲究方法。科学的滋养方法是首先解毒,然后提高胃,最后进补。
排毒主要是清理三大主要脏器的毒素:一是肝脏排毒,可以多吃胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等食物;二,补肾解毒,饮食可多吃黄瓜、樱桃等蔬菜和水果的解毒;第三是肠道排毒,日常生活中吃更多的魔芋、海带、黑木耳、猪血、苹果、蜂蜜、糙米等。
养胃是排毒后,先加入一些营养丰富,易消化的食物,如鱼片、瘦肉、鸡蛋、牛奶、山药、莲子、蜂蜜等,调节脾胃功能,为进补做好准备。进补是秋季养生的关键环节。它应该适合扁平补充。选用温寒之性不明显的平性滋补品。它应该温暖和滋养,滋养肺部,吃更多的水果,如梨、葡萄、枣、柑橘、甘蔗、柿子等。
饮食知宜忌
秋季补品应该遵循科学,不可乱补。在饮食调养中应注意禁忌:一,一是宜甘润温养,忌虚实不分;第二,适当调节脾胃,忌无病乱补;第三步是适当的步骤,避免恒定不变;第四是宜荤素搭配,忌凡补必肉。