哪些食物富含铁元素?食疗食补
2013-11-25 16:36 热度:
1.南瓜籽:100克南瓜籽含铁15毫克,可满足女性铁日推荐量的75%。
2.牛肉:牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
3.鸡胸肉:鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
4.糙米:糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
5.全谷食物:小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
6.黑巧克力:100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
7.干果:没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
8.动物肝脏:各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,尤其值得推荐。
9.三文鱼:三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
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