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白酒存放过程或致总酯降低

近日，中国泸州老窖股份有限公司旗下的泸州陈曲被检出总酯(以乙酸乙酯计)不达标。对于该批次泸州陈曲总酯...

国内包装机械市场竞争白热化

随着国内包装机械行业市场竞争逐渐进入白热化阶段，谁能够更好地满足客户多样化的需求，谁就能够抢占先机...

啤酒与泡沫的关系

近日，有消费者来到位于北京市刘家窑附近的平娃三宝烧烤店用餐，席间点了一瓶店内出售的孟山牌原浆啤酒。...

美国研发合成“葡萄酒”

美国旧金山(San Francisco)的一家酒庄近期研制出了一种办法，使用芳香化合物和酒精混合，能在15分钟内变水...

夏季七大危险食物

熟肉。美国南卡罗来纳州医科大学微生物学和免疫学系教授迈克尔施密特博士表示，煮熟的肉食很容易发生大肠...

古代的白酒是如何酿造的？

自古以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似...

葡萄酒灌装机滴漏问题解析

葡萄酒灌装机一直有有两个两个相对严峻的饿问题一直困扰我们这些灌装工人，让人十分头疼，就是灌不准确或...

咖啡因：国家管制的第二类精神药物

咖啡因是咖啡、茶、可乐等饮料中含有的一种生物碱，是世界上使用最广泛的精神活性药物。调查发现，人口中...

双汇董事长万隆：“战斗”还未结束

年过七旬的万隆倔强一生，与体制博弈，与资本过招，与行业陋习较量，甚至与自己的年龄赛跑，他总是最后的...

熟料酿酒技术说明书

一、 原料：大米、玉米、小麦、高梁 二、 配料：以100斤大米为例，酒曲5两 三、 操作方法：把煮熟的酒饭摊...