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    伊利如何成为第一家超百亿的乳品企业

    风雨欲来风满楼，黑云压城城欲催。2004年，伊利在郑俊怀落马的同时陷入了前所未有的难堪境地，公司股价从14元跌至8元多。

    已经是2004年12月底，但是伊利集团2005年的经营目标还没有确定。

    于是很快，主持工作的潘刚召集经营层主管开会。会议的议题就是“2005年到底要做多大？”伊利公司经营层主管们提出了两个主流意见：一个是“最高期望”，能保持2004年的水平就很不错了;另一个“保守期望”更悲观，只要比2004年下滑得不太多，就是胜利。

    等大家把意见提出来之后，潘刚皱皱眉毛，突然从座位站起来，大声说“我要让伊利成为2005年第一家收入超过百亿元的乳品企业！”

    一语惊人，在座的人所有人都睁大了眼睛，面面相觑，但是没有一个人出声。大家都认为潘刚疯了。

    潘刚没有疯。“因为这在中国历史上是没有的。我们的增长速度，要超过百分之三十。”他耐心地解释说。显然，潘刚的目光是长远的，大家都只是盯着伊利内部的挫折，但是他看到是摆在伊利和这个行业面前时不待我的选择。内部的挫折只是暂时的，外部的危机却时刻敲打着伊利，提醒着伊利。就算是在危机时刻，同城对手蒙牛的竞争从来也没有停止过，从牧场到市场，从A股融资到香港上市，从渠道到末稍，蒙牛紧追不舍。

    但是，“乳品正处在一个很好的发展时代，过去乳制品和液态奶的消费比例是1：1，在中国的一级城市，人均消费刚刚从过去的七八千克上升到三四十千克，就催生了这么多液态奶企业，这个市场空间非常大，对所有的乳品产业都是巨大的机遇——这个产业不需要炒作。”

    看来，潘刚是对方方面面的形势作了全面权衡后，才定下这个近乎疯狂的目标的，那么这个“疯狂目标”到底能不能实现呢？

    请看镜头一：

    这是郑俊怀案事发后一个记者在伊利拍到的。照片上，一些工人十分有序的在院门口扫雪，所有人的表情都很平静和专注。

    伊利有一个不成文的规定，只要是下雪了，大家 都要出去一起扫雪。照片上显示的呼和浩特入冬以来的第一场雪，也是在刚刚爆发危机后下的一场雪。那场雪异常大，似乎是为了用白雪洗刷所有的过去，迎来一个崭新的开始。

    当时，有很多媒体和股东等外来的人，都在伊利厂区穿梭着拍照，或许大家都想争抢着记录到一些危机后伊利要遭遇的杂乱场面。但是，大家看到的却是，伊利的员工还是像以往下雪的时候一样。拿起扫帚、铁锹去院子里扫雪。没有任何人号召，就像什么都没有发生一样，大家都很自觉、很认真的去打扫院子里的积雪。

    扫起来的雪被堆成一堆一堆的，洁白如玉。

    镜头二：

    危机发生之后，潘刚每天都是很早在办公室等待，接待一拨又一拨的投资者，接待一 批又一批的媒体。每天都在重复同样的话，回答同样的问题。

    有一天，送走最后一批投资者的时候，已经是凌晨两点。回家的路上，潘刚显得很是疲倦，但是却根本没有睡意，他一直都在考虑接下来的事情应该怎么做。快到家门口的时候，潘刚看到月亮正悬挂在半空，异常的纯净明亮，凡里便不由得一震。潘刚马上跟司机挥挥手：“我们到车间去。”司机看看表，犹豫了一下，但是什么都没说，就把潘刚送到了车间门口。

    下了车，走到车间门口的时候，潘刚的鼻子一下子就酸了。出现在他眼前的是：所有的值班员工，都穿着整齐的工作装，每一个人都目不转睛地做着的手中的活，全然没有发觉出现在门口的董事长。

    我们现在也可以想像，在那个未来不可预测的节骨眼上，在凌晨两点的伊利车间，没有任何人因为突如其来的变故而懈怠，没有任何混乱，所有的一切依然是井然有序，这是怎样的一个都震撼心灵的场面。

    镜头三：

    在那段阴霾的日子里，不用说，所有人的内心深处，还是忐忑不安的。伊利的企业大厦处在风雨飘摇中，没有哪个热爱伊利的人是不焦虑的。但是大家依然镇定、认真的完成自己的工作，到底是什么力量能让大家如此地镇静呢？思考良久，一个伊利员工才对采访者说：“其实，内心也是很担心的，但是只要看见潘总在，心里就踏实。”

    就像伊利的员工所说的，在那样的时刻，每个人的内心深处，都是需要一个精神上的支柱。在大家眼里，一把手潘刚，就是他们的“定心丸”。同时，潘刚每天夜以继日的操劳，大家也是看在眼里，疼在心上的。

    在那段时间，潘刚几乎天天都是深夜一两点休息，很多员工看着潘刚办公室的灯亮着，他们惶惶的心就踏实了一些。

    有这样的员工，这样的老总，伊利何愁有实现不了的“疯话”。

    如果翻开伊利2005年大事记，你会看到这样的一个有趣的现象：3月时，投资者感叹伊利“幸好还有潘刚在”;6月时，认为伊利“业绩增长值得期待”;到10月就判定“伊利进入良性发展期”;而到年终时伊利“百亿大关全面突破”，系列大奖纷至沓来。

    其实，早在伊利发布其2005年三季报时，前三季度的主营收入已经达到90.6亿元，突然百亿几乎没有悬念。

    从伊利2005年财报可以看出，2005年下半年，伊利的主营收入高达65.16亿元，远高于上半年的56.69亿元，而在2005年第四季度，伊利的主营业务收入更是达到38.42亿元，相当于前3季度收入总和的42%之多。

    2006年年初，各大报纸都爆出一个特大新闻：乳业领袖伊利首个突破百亿大关，成为全国第一家超过百亿的乳业集团。