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华润万家首席执行官洪杰：两手都要硬  1-08

2012年，洪杰带领下的华润万家实现了逆势上扬。洪杰本身性格中的低调细密并未影响其大刀阔斧地进行全国性扩张。在他的带领下，华润万家完善了多业态组合的区域扩张策略，并开始加速对便利店和高端超市业态的扩张。尤为引人注目的是2012年华润万家公开招募了近1000名人才，这次大举招人被解读为洪杰为华润万家今后的发展储备人才。
　　洪杰的职场历程非常“专一”，绝对属于学以致用并在一家企业坚守的“常青藤员工”。他在杭州商学院获得经济学学士学位后，于1989年进入华润，几乎所有工作都与财务有关。在将万家纳入华润时，他担任了华润万家的首席财务官，此后，他升任为华润万家首席运营官。2009年成为华润万家有限公司首席执行官。
　　受经济放缓和市场低迷的影响，2012年许多零售企业都步履维艰，外资零售企业纷纷减缓中国门店的扩张步伐也是不争的事实。然而，近年来成为全国零售连锁行业创新升级领军者的华润万家通过完善多业态组合的区域扩张策略，实现了逆势上扬。
　　或许正是因为财务工作的经历，洪杰的性格内敛且心思细密，他在公司不会高调提出看似宏伟但不着边际的梦想，而是低调做事，但在具体处理事件时，要求却相当高。一份看似复杂的文件摆在洪杰面前时，他花几分钟迅速浏览后，便可以用自己作为专业财务人士的敏锐和洞察力提出关键点，然后让下属做缜密的处理，并且会严格对待处理过程和结果。也许正因如此，华润万家大力扩张的同时，有不乏谨慎的规划。
　　不过洪杰的低调和细密并不影响其大刀阔斧进行全国性扩张，对于华润万家在超市业的策略就是要以多业态协作来争取市场。洪杰说，“华润万家近年来最值得骄傲的莫过于抓住了中国消费升级或者消费市场细分，在超市细分业态多元上下了一些功夫，因此能准确把握和掌握住顾客的消费趋势。”
　　但他认为，业态多元化不是简单地“把鸡蛋放在多个篮子里”，而是不断创新业态，从根本上把握消费者需求和购物行为的变化，对现有购物体验设计做不断修正或革新的结果。现如今中国城市化的发展和居民生活水平的提高，也为零售企业提供的创新的空间和机遇。
　　其实，华润万家现如今很多的业态都是从客户需求来细分的，如2010年打造的首个健康与美容连锁药妆品牌VIVO采活，同年为了满足顾客对酒类产品的高品质要求而开业的Voila酒窖等。洪杰说：“我们始终还是抓住消费市场的细分，我们在超市业态细分的多元上，下了一些功夫。十多年前，华润作为央企，敢于进入快消品连锁零售业，我们看到在全球做到前几位的零售企业都是本土的企业。本土的企业做本土老百姓的生意，比外国的企业做我们本土的生意更有优势。消费者的变化是非常大的，从零售商来说，以变来应对变化，就是我们的业态优化和创新上，稍微做了些尝试，有了些成绩。”
　　目前，华润万家的扩张重点已经转向区域覆盖。2012年8月和11月，华润万家首次进入福建和海南开店，而新疆卖场项目也已开始运作。据统计，去年仅前三季度华润万家就新开大卖场60家，占到同期新开卖场总数的三分之一，至此华润万家大卖场的数量已超过400家。水银泻地般的覆盖式开店，虽然计划没有全部达成，但已和其他零售企业在国内的开店数量形成了鲜明对比。
　　而与此同时，华润万家还加速了对便利店业态的扩张。去年7月，华润万家就以3060万元的高价拿下了杭州地铁1号线便利店5年的经营权。去年9月，经营面积超过7000平方米、定位为中高端消费人群的华润V+都市精品超市进驻南山宝能ALLCITY，超市强调情景式购物体验，满足中高端时尚消费人群的高品质生活追求。
　　不过，对华润万家来说，多元化意味着可以抓住更多的市场机会，对物业商圈的选择更加灵活，但同样也意味着效率管理上的挑战。因此，多种业态并存，华润万家是否有这样的掌控能力也成为业界最为关心的话题，而且，不同零售业态做生意的基本逻辑是不同的。
　　在洪杰看来，实际上，中国快消品零售业本土都是从模仿开始，未来怎么走出来，怎么优化创新，如果从模仿跟随变成引领，前提就是你对本土企业和本土消费者把握的能力，对消费者需求的把握，如果做不到这一点永远也不可能有优化和创新的能力。
　　华润创业敢于逆市扩张，与公司的发展战略有很大关系。华润创业麾下的太平洋咖啡2012年以来扩张迅猛，且开始发力二线城市，华润万家则持续布局饱和度较低的二三线乃至三四线城市。这些地区开店成本比较低，而消费潜力不可小觑。
　　据洪杰介绍，华润万家这几年从一二线城市到三四线城市，从沿海到中西部，跨区域的覆盖为其提供了非常好的中国市场。也正是因为拥有这个便利，现如今华润万家已经建立了覆盖全国的高效物流配送体系。
　　“对不同区域、不同城市层级消费特点的分析，需要挖掘，当然不光看数据，还要挖掘背后真正的原因。跟本土消费文化、风土人情结合在一起，本土零售业如果有强项的话恰恰是数据背后消费的习性、文化，进行业态的优化和创新。”洪杰表示。
　　2012年华润万家还宣布启动大规模人才招聘计划，在9月至11月公开招募了近1000名人才。“今年(2012年)开店已500家，明后年的开店速度与今年接近，大举招人是为今后发展储备人才。”华润万家CEO洪杰说。在商业不景气的阶段，华润万家“反其道而行之”的扩张策略引起不少人的重视。此举被解读为洪杰为华润万家今后的发展储备人才。
　　随着新一年的开始，华润新一波门店开业潮也将到来，预计将有40多家大卖场会陆续在亮相，主要布局在两广、华北等地，“在这些地区华润万家的市场占有率多在25%以上”。近日华润万家更是宣布，到2016年，拟将麾下高端超市Ole’和blt扩至80家，预计实现销售额49亿元。