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在中国古代,子承父业是传承技艺的重要途径,家族传承被认为是延续技艺的重要手段。随着社会进步和多元化发展,如今我们可以自由选择喜欢的工作或职业,但在许多传统行业中,“子承父业”这一传承模式依然存在,且有着不可替代的地位。对于白酒行业来说,辉煌的历史源自代代祖辈不断耕耘造就,白酒酿造的核心工艺也在子承父业的传承中逐渐走向成熟。

坐落于茅台镇酱香酒核心产区中的贵州省仁怀市父传子酒业有限公司,以子承父愿代代相传的美好愿景传承匠心美酒,打造蕴含人文底蕴的优质酱酒http://www.fj6.cn。

父传子酒业创始人曹光亮先生秉承父业,弘扬传统工艺,把祖辈掌握的传统酱香酒工艺运用到父传子酿酒过程中。父亲曹大明年轻时以曾以临时工的身份进入茅台酒厂工作,历经多年钻研结合茅台酱酒酿造工艺,1982年在茅台镇创建自己的酒厂:“仁怀县茅台镇名乡酒厂”。后经茅台征地占用、“农转非”等一系列变动,曹大明正式进入茅台酒厂工作。在父亲投身几十余年酱酒事业后,已在茅台酒厂工作23年的曹光亮为完成父亲心愿,辞去工作开启了父传子的酿酒故事。

文化是传承的核心,曹光亮通过家族几代人对酱香酒酿酒工艺技术不断实践与总结,深挖酱酒酿造历史,以子承父业这一美好愿景打造了酱酒品牌“父传子酒业”。多年来曹光亮全身心投入酱香酒实业发展上,截止目前已拥有自己的高粮种植基地,系统完整的酿酒生产管理体系,完备的产品质量检测中心,大型成品酒库,独立的酱酒酿造车间和制曲厂。依托厚重的家族酿酒历史,父传子酒业用匠心酿造每一滴好酒,将父子传承的传统精神融入酒水之中,打造出的酱香酒系列产品。http://www.mp7.cn

传承酱香白酒酿造的工艺,弘扬工匠精神,父传子酒业薪火相传续写酱香传奇。在未来仍将以“育传统工艺传承人,葆纯正酱香真品质”为企业使命深耕于酱酒事业,让父传子酒业的传承得以延续,即使透过漫长岁月仍能循着酒香发掘父传子酒业的故事。