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    “双沟珍宝坊”是国家级品酒师谢玉球（江苏双沟酒业股份有限公司副总）带领的“双沟珍宝坊”技术攻关小组经过多年苦心钻研、经过几千次调兑，在成品酒的调兑方面取得了历史性的突破。其风格、口感独树一帜。

　　纯粮酿造、年份陈酿成为众多白酒企业着力打造的品质牌。而对于双沟珍宝坊来说，品质更是占据了市场营销的战略高地。

　　据双沟珍宝坊日照市区总代理卢山介绍，双沟珍宝坊是苏酒集团双沟酒业倾力打造的战略性主导品牌，是该企业集团的核心产品。该系列酒从“消费体验”出发，全方位创新，首创中国白酒自由调兑的先河。一瓶“珍宝坊”酒可分为上下两个独立部分，顶部小瓶装有68度原浆酒，底部大瓶装有41.8度优质酒。“上下两种酒体，既可以单独饮用，又可以自由调兑饮用；如果将上下酒体任意调兑，调兑后的酒会呈现多种口味，更香浓，味更足。”卢山说。

　　苏酒集团日照地区销售部代表管育申告诉记者，陶罐储酒，才能越陈越香，但由于陶罐容量小，需要的数量多，白酒厂家真正的陈年老酒都不会很多！而神奇的“双沟珍宝坊”，一个陶罐储藏近两万吨老酒。上世纪五十年代，为了突破陶罐储酒的局限，全国选择名酒厂试验建造“酒海”—也就是陶壁酒池。“双沟”首先试验成功，大酒海名曰“宝坊”，储量达两万多吨，至今储三十年以上的原酒近两万吨！小酒海名曰“珍坊”，至今储存五十年以上的珍贵调味酒三千多吨。