白酒行业也该像葡萄酒一样宣传“产区”吗?白酒

2013-10-29 09:38 热度:

    提起葡萄酒,就会想到法国的波尔多,这是葡萄酒行业的产区效应。提起中国白酒,也会让人想到古井镇。白酒行业对于“产区”的概念并不陌生,中国的优秀白酒产区中既包括泸州、宜宾这样的传统酿造基地,也有像吉林榆树这样,依托当地突出的自然资源,不断形成产业链集聚效应的特色平台。而当“产区”这个概念真正化为一座精美展厅,呈现于全国糖酒会的大舞台上,它的亮点意义便不仅仅在于酿酒资源和文化传统,同时也是一枚“风向标”,指引着酒类行业国际化发展的趋势方向。

     “中国白酒主产区历史与成就展”由全国糖酒商品交易会办公室、中国酒类流通协会、华夏酒报社共同主办,华夏酒报社承办。在“中国白酒主产区历史与成就展”的揭幕仪式上,山西杏花村汾酒集团董事长李秋喜作为企业代表致辞,在他看来,产区是盘点白酒行业发展的重要脉络。“从产区的角度关注行业发展,对我们的品质、品牌和文化等各个方面的传承提升都有非常重要的指导作用。”他分析说,而将产区展这种创新形式与糖酒会的平台相结合,更有助于中国白酒展示自身内涵,不断与国际酒类市场接轨。

     与中国白酒相生相伴,优秀白酒产区的发展历史已有数百年之久,它们凭借着得天独厚的自然条件、悠久厚重的历史底蕴,成为消费者心目中的“好酒”代名词,时至今日,正是由于它们的存在,中国白酒才呈现出缤纷的色彩和魅力。但我们也应该看到,在国际酒业的发展维度上,“产区”具有更丰富的内涵,承载了更加重要的意义和价值。

     众所周知,法国葡萄酒具有非常完善而科学的产区等级制度。这种制度的建立同样以环境、工艺和文化等为依据,但产区制度本身又对市场秩序的确立发挥着重要影响,由其衍生出葡萄酒庄、葡萄酒产品的等级制度,为消费者提供了直观可靠的品质依据,成为葡萄酒产品价格与价值的重要标杆,有效满足了不同层次的市场需求。

     随着这种产区制度的持续推广,其又逐渐成为一种国际通用的酒类“语言”,不同产区葡萄酒所具有的风格典型性被广泛认知,无论法国葡萄酒产品卖到全球的哪个角落,消费者都能根据其产区“身份”做出合理选择。这极大推动了法国葡萄酒作为一种文化现象的全球传播,最终成就了法国葡萄酒今天在国际市场上的主导地位。

     反观中国白酒,固然其品质优势根深蒂固,行业综合质量水平也在不断提升,但却始终无法获得国际市场的真正认可,很大程度上是由于国外消费者对白酒的质量等级、文化渊源等缺乏了解。进一步说,就是缺乏有效的媒介工具,要读懂中国白酒这本“鸿篇巨著”,必须依靠“产区”这种国际通用的美酒“语言”。

声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。
酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
价格行情
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315