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    徐福记积极帮助消费者了解食品安全知识，与消费者进行面对面的互动。今年8~9月，徐福记参加了“四川惠民生—食品安全社区行”。在食品安全大讲堂的环节中，通过实物展示、品尝等形式与市民分享如何辨别优劣质糕点等食品安全信息，以沙琪玛为例，从外观、色泽、光泽度、风味、软硬度等方面可帮助消费者区分优劣质沙琪玛。正如徐福记成都分厂厂长付绍权表示，“保障舌尖上的安全是所有消费者的愿望，是徐福记永不停步的追求，是我们食品企业日常工作的重心。”

    徐福记的沙琪玛、凤梨酥、新年糖、糕饼等产品一直受到消费者的青睐，糖果类产品自1998年至今连续16年保持市场销售及占有率领先的地位。徐福记结合国家专利的自主研发设备与进口设备，确保产品的安全、营养和美味。徐福记以“质量第一，安全满分”为品牌承诺，一贯重视产品质量安全及消费者服务，关注食品营养安全，构建企业与消费者之间的和谐关系，确保舌尖上的安全与美味兼具。

    徐福记致力于食品安全的努力受到专家和消费者的肯定，以徐福记携手省消委会开展消费教育大讲堂为例，新《消法》实施以来，消费者的投诉总量创下了6年来的新高，为让消费者了解新《消法》，今年3月徐福记邀请专家走进广东7个城市，介绍如何鉴别有害食品，如何防范消费陷阱及保障消费权益。活动现场气氛十分热烈，市民纷纷结合自己的切身经历向专家提问。广东省消费者委员会副会长兼秘书长罗卫光对这次的消费教育大讲堂活动给予了高度评价。原广东省消费者委员会投诉与法律事务部主任潘力仁也表示，在缺乏食安信任的当下，关注食品安全、消费维权，食品生产企业应主动参与进来，主动搭建平台，传播正能量。