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    我国保健食品售价居高不下，这是由于保健食品外包装过度包装引起的成本过高。日前,全国人大常委会办公厅通过中国人大网全文公布了《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》,其中有五条涉及保健食品。

    “现在国内产品的原料成本和研发成本远远低于国际水品,国外把产品利润的百分之六七十投入到产品的研发上,但国内有很多企业的研发成本占总投入的比例还不足10%。”广东省保健协会常务副会长、广东省营养健康产业协会秘书长张咏指出,不少企业把产品的成本过多地投到广告、宣传和过度包装上面,有些产品的外包装甚至远远超过产品本身的成本。“如果一样商品的价格远远脱离它本身的价值,是非常不正常的,也是不可持续的,而自主定价也容易产生暴利现象。”有机构作了统计,保健食品企业的平均寿命只有两年左右。
 
    另外,此前由于没有明确的法律地位和健全的政策法规体系,行业监管往往上演“猫鼠游戏”,不法企业的趁虚而入,对整个行业形象造成了巨大冲击。中山大学营养学系教授陈裕民表示,这种行业乱象得以滋生还由于国人的保健意识不强。“长期受武侠小说和玄幻文学的影响,很多中国人都喜欢相信‘奇迹’,把营养保健食品当做灵丹妙药。其实保健食品归根结底还是属于食品,不能过于夸大它的治疗作用。”