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    近日，记者走访山东淄博市张店多家烧烤店、大排档发现，朋友三五人小聚，桌上总会摆着几瓶啤酒。

　　7月16日21：00许，位于淄博市张店区张桓路附近的几家烧烤大排档格外热闹，老板一边招待客人一边告诉记者，“光上周末两天，我们就卖出了近500 瓶啤酒。”据这位李姓老板介绍，大排档季节性较强，一般7月至9月人最多，入伏之后天气越来越热，来大排档的人会更多，啤酒销售会越来越好。同时他介绍，烧烤店中一般8元以下的啤酒销售比较好，比这贵的就很少有人买了。

　　7月17日，记者在张店多家大型超市也看到，各品牌啤酒都开展了大力度促销活动，不少品牌都打出了“会员价”、“促销价”、赠饮等促销广告。

　　“每年5月到9月啤酒销量明显增长，如果遇到厂家促销，销量会更高。”华光路上一大型超市饮品区工作人员表示。

　　虽然在酷暑时节，啤酒进入销售旺季，但对于零售市场的经销商来讲，今年的啤酒市场并不好。有经销商为记者算了一笔账，在购买者不需要送货的情况下，每瓶啤酒的利润依然不到1毛钱。

　　7月17日，在淄博市桓台县酒水经销商张经理处，记者就了解到，虽然夏天啤酒卖得比平时好，但利润并不见涨，今年更是大不如往年。以市面上常销售的一类啤酒品牌为例，9瓶塑料包装的啤酒，在进价的基础上每包加5毛钱销售，算下来每瓶收益不到6分钱。同样品牌每箱12瓶装的啤酒，也是在进价的基础上每箱加 1元左右销售。

　　面对一个季度最多只能卖出50包啤酒的销售量，张经理告诉记者，“之所以量上不去，主要是因为现在大排档、烧烤店都从厂家代理商直接拿货，不从我们这里拿货了。”

　　博山酒水经销商任经理则坦言，啤酒保质期很短，调货也很麻烦，不及时不说还耽误时间，卖不出去过期了厂家就不给退了，要是再碰见顾客要求送货，成本加上运费那等于赔钱赚吆喝，“没办法，店里准备减少或放弃啤酒的销售。”

　　与此相反的是，记者从几家烧烤店了解到，他们的啤酒可以说是卖一瓶就挣一瓶。“从厂家直接拿货，进价3块钱一瓶的能卖6块，碰上厂家搞活动，挣得就更多。”