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    数据提供机构Kingsman在一份报告中预计，在去年10月开始的这一季，全球甘蔗产量和需求的缺口将缩小至548万吨，较之前预计的767万吨下调将近29%。

　　供应缺口缩小的主要贡献者是全球最大甘蔗生产国巴西。巴西甘蔗行业协会(Unica)数据显示，巴西中南部地区新植甘蔗产量将达到3640万吨，较之前的预期上调3.7%，创历史新高。

　　Kingsman称，巴西将迎来更大的丰收，特别是在第二三季度。巴西中南部甘蔗压榨厂将压榨6380万吨甘蔗，其中的44.7%将用于生产糖，这一比例也高于之前预计的44.2%。因为巴西乙醇价格走低，生产糖带来的收益更高，所以工厂也更倾向于用甘蔗制糖。

　　在糖市场连续多年处于供应过剩状态之后，去年这种状况突然反转，并且市场预计供应缺口还将延续到明年，受此影响，纽约原糖期货价格过去一年大涨30%。

　  然而，巴西即将迎来的大丰收，对于过去大涨的糖价来说，并不是好消息。而且，上月初，投资者对糖的热情已经在降温。

　　华尔街见闻此前提及，对冲基金4月初自2月以来首次削减原糖期货净多头持仓，尽管世界其它产糖国正面对干旱威胁，但因天气持续利于巴西的农作物收割，这减轻了投资者们对供给端的担忧。

　　“如果你押了很多钱在看涨糖上，现在应该停一停了，特别是在雷亚尔波动比较强的时候，” Altegris Advisors基金经理人Lara Magnusen上月初对彭博表示，汇率因素也是糖价下跌的重要原因。

　　此外，随着明年配额制度的取消，欧洲的糖将开始冲击全球市场。欧洲的糖生产配额制度限制了它的生产量，并对糖的价格、欧洲以外的进口和甜味剂的使用进行了规定。由于这些规定已不合时宜，超过45年的配额制度将于2017年终结。