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    四川省川联川菜调料商会成立于2009年5月。川菜调料作为食品行业不可缺失的重要产业，近年来得以快速发展和不断壮大，不可忽视了在推动行业发展中扮演着重要角色的四川省川联川菜调料商会。目前拥有国家级农业产业化龙头企业、“中国驰名商标”荣誉的会员企业、“中华老字号”殊荣的会员企业、省级龙头企业等食品调料会员企业100多家。自办内刊《中国川调》在业界内外声名远播。

    “宏扬川菜，调料先行”。川菜调料商会以此为服务宗旨，倡导全川调料企业加强行业自律，共同打造川调旗舰、树立川调行业标杆。成立5年来，通过卓有成效的工作，赢得了社会各界和会员企业的高度赞誉。简要梳理商会的重要节点，可以看到川调商会做出的突出成效：

    2009年5月20日，四川省工商联川菜调料商会成立；

    2009年9月，与四川省饭店餐饮与娱乐行业协会联手,成功合办了2009中国（成都）国际美食旅游博览会。

    2010年，先后组团参加了中调协、中辣协等在河南、天津、上海、重庆等地组织的大型活动，并接待了湖北调协组团来川考察及台湾等地区来访客人，建立起了与各地同仁间广泛的互动关系。

    2011年7月，成功举办“首届全国麻辣产业大会战略研讨会”，全国知名企业负责人及各地20余个市县政府领导和种植合作社负责人、商协会负责人共200余人参会并作交流发言。同年11月上旬，组团赴重庆考查，并与重庆调味品协会共同发表《川渝两地调味品企业家联合宣言》。

    2012年3月，成功举办“全国首届麻辣产业大会”。全国十几个省、市的商协会领导及部分地方政府领导莅临参会。四川省食品安全委员会办公室、省农业厅、省工商联、省质监局等部门主要领导莅会指导，并对大会给予了充分肯定。

    商会内刊《中国川调》在业界内外声名远播，2013年初，被中国内刊协会评为“2012年度好杂志一等奖”。2013年4月21日，川调商会组织了多车物资，第一时间送往“4.20”芦山地震灾区。

    2014年3月，川调商会专家顾问委员会筹备工作会议在成都召开。该委员会的成立，将为调料食品行业跨越发展起到强有力的支撑作用。5月，商会组团赴欧洲考查。