调味品醋有多种食疗功效调味品
2013-08-14 11:44 热度:
【夏季最佳调味品:醋】夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,助消化。烹调时加些醋,可使胃酸增多,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还提高胃肠道的杀菌效果。烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。
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