资讯

    日前，澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ)发布规定，自2003年10月1日起，用作调味品的香草、香料和脱水蔬菜，如含有氧丙环(ethyleneoxide，一种杀菌剂)的残留物，将禁止进口。对于已上市的含有该化学物质的调味品，如10月1日前仍未售完，也必须从超市的货架上拿下，禁止销售。

    该局林德梅尔局长称，多年来，氧丙环一直被用来杀灭香草、香料和脱水蔬菜等调味品中的沙门氏菌等病菌。科学实验表明，其含量虽不大，但如果人食用后，仍会带来一定危害。

    自2001年起，作为过渡性措施，该局已规定调味品中该化学物质的含量每公斤不得超过20毫克。随着一些新技术和更安全的杀菌方法的出现，自2003年10月1日起，将全面禁止该化学物质的使用。

    澳已建立起一个该行业与政府部门共同组成的调查小组，来监督检查本地食品生产企业中卫生安全情况。其调查结果显示，99％以上的本地企业现在已采用了包括蒸汽灭菌在内的其他替代性技术。

    中国是澳新市场有食品及调味品进口的来源国之一，请国内有关生产厂家注意澳方这一新规定，及早按其要求改用其他方法进行调味品的灭菌处理，避免造成无法出口而带来经济损失。