看看普洱茶的别样食用方法茶叶
2016-01-07 16:05 热度：
日常生活中，茶叶大多都是泡水饮用，其实茶叶还有许多意想不到的用法，下面就以普洱茶为例，介绍几种普洱茶食用方法。
三色茶果冻
材料：果冻粉，绿茶粉，玫瑰花茶，普洱茶，水。
首先把果冻粉一分为三，按照2：1的比例，其中一份加入绿茶粉，一份加玫瑰花瓣，200毫升的水分成三份，一份泡普洱，一份泡玫瑰。
剩下的一份水微波炉加热3分钟，加入绿茶果冻粉里面搅匀倒进模具里面冰箱冷藏20分钟。同样的方法依次加入普洱茶和玫瑰茶的果冻粉冷冻就大功告成!
茶味鸡翅
材料：普洱茶，鸡翅，冰糖，盐。
先把普洱用开水泡开，然后鸡翅洗干净划两刀先放入锅中煎成金黄色，再倒入普洱茶汤淹没鸡翅，根据个人爱好加冰糖加盐，大火烧开，小火焖煮10分钟，茶香四溢的鸡翅就好啦!
普洱香猪排
材料：排骨，普洱茶，冰糖，酱油。
准备一个大碗用开水泡好普洱茶备用，锅内加油烧热，放下冰糖溶开，倒入排骨翻炒至裹上糖色。再倒入泡好的茶汤并调入酱油，等到大火煮沸后，转小火，汤收至一半的时放盐，继续焖，焖到汤汁不多的时候就可以起锅了。
普洱东坡肉
材料：五花肉，普洱茶，白糖，姜，盐，料酒。
将五花肉洗干净切块，放入水中煮开后捞出来备用，普洱用开水泡着放一边，食用油入锅烧热后下适量白糖，炒到冒泡后放入五花肉一边翻炒一边下盐，料酒和葱段。把茶汤倒下去，剩下的茶叶用纱布包好放入锅中，大火烧开后转小火，大约1小时肉烂了收汁就可以起锅装碗啦!
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