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    左宗棠这一名人众所周知，但估计很多人不了解，他在就任陕甘总督之期整顿茶务，改饮为票，增设南柜，为湖南黑茶之兴盛作出了卓越贡献。 

　　据白沙溪黑茶山东营销中心负责人介绍，1867年2月，左宗棠到任陕甘总督后，先后消灭了西捻军、俄国阿古柏匪帮等，收复了失地，同时恢复了政府经济秩序，并与俄国官员索思诺夫契商讨了恢复中国通商事项和湖南黑茶运销俄国事宜。

　　1907年，清政府与俄国签订了《俄商借道伊·塔运茶出口章程》，大量湖南黑茶由新疆进入俄国。正因为如此，1942年《边政公论·历代茶叶边贸史略》评“左氏之制施行以来，以挽回咸同年间西北茶销停滞全局，亦即奠定60年来西北边销之基础也”。左宗棠亦是湖南人氏，出于国家利益和家乡观念两方面的因素，变革数百年茶制，推动了湖南黑茶的发展。