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邵武抓住茶产业发展“战略机遇期”  1-07

俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。近十年来，随着经济社会繁荣发展，茶叶作为一般消费品进入寻常百姓家，不仅如此，茶叶也与烟酒一样在高端消费品领域各领风骚。就当下趋势看，茶产业不会仅风光一时，而是具有广阔的市场前景，存在相当的“战略机遇期”，邵武茶产业应蓄势待发，进而趋势而起。“时来天地皆同力，远去英雄不自由”。邵武茶产业重回农业三大产业地位正当其时。

　　以工业理念改造传统茶产业，谋邵武茶产业“后发”机会是现实选择。“先发制人，后发未必制于人。”邵武茶产业发展有基础、有潜力，也有“后发”优势，破除制约因素，需要我们明确定位、选准方向，现在的关键是要把茶产业发展当成一个大的发展战略加以谋划，有一个正确的发展战略，有一个好的能调动各方发展茶叶积极性的政策措施，使邵武茶产业的质量、效益、数量上新水平。实现茶产业质的飞跃，在激烈的市场竞争中争取“后发”机会，不仅是可能的，也是现实的，从当前看，要全力推进“六大提升工程”。

　　实施结构调整及良种培育工程

　　结构的调整需要抓准方向。当前的现实就是，国际国内市场绿茶品种繁多，竞争激烈，市场余额小，而岩茶红茶，尤其是武夷岩茶，近些年发展蓬勃，市场需求不断提升，上升的空间还很大。邵武地处武夷山脉南麓，拥有得天独厚的地缘优势，方便借助武夷岩茶的大品牌来发展自己的产业。目前各种植区适制乌龙茶品种的只占约40﹪，未来调整的一个方向便是加快对旧茶园的改造，适当提高乌龙茶、红茶比例，借力武夷岩茶助推茶产业发展。如邵武香江茶叶有限公司，主打岩茶这张牌，年生产加工高档红茶和乌龙茶近5万公斤，在香港、广东、厦门等城市都开拓了市场，不仅自身发展良好，还惠及一千余户茶农。邵武市留仙峰茶业有限公司近几年也开始调整方向，利用邵武气候、水土与武夷山极相似的特点，培育了诸多好茶，口感、韵味等都形成了自身风格，销售一路畅通。

　　结构的调整除了把准方向之外，还要用对力，这便要求做好良种的培育及旧茶园的改造工作。目前全市只有亚通绿园、香江茶业完成了对传统茶树品种的改种，鼓励茶农进行茶园改造和品种改良工作迫在眉睫。这需要分两块推进，一是通过市场及政策引导，加大旧茶园的无性系改良换种力度，稳步扩大茶园面积和生产规模，不断改善茶叶生产基础；二是支持科研院校、农技推广部门和农业龙头企业等开展优良品种和配套技术的研究推广，力争在全市形成良种选育、繁育、推广有机结合的繁育体系，加速优良品种的选育和推广。

　　实施邵武生态茶品质提升工程

　　曾经的316国道旁，一幅广告特别诱人，“好山好水出好茶。”昭示着邵武的茶叶生产者早早就嗅到了发展生态茶的气息，只是由于认识和措施不够，生态茶发展步伐不快。“春江水暖鸭先知”，直至绿园茶企起步，生态茶才开始在我市升温，随后香江、进士春等茶企跟进。有了“龙头”舞动，带动全市有机茶生产进入新阶段。目前全市有亚通绿园、香江茶业、进士茶业等5家获得了无公害生产基地认证。其中绿园茶企从2004年开始生产有机茶，自有茶叶基地3000亩左右，其有机茶还获得了德国BCS认证，茶叶品质高，广受认可，出口贸易值逐年递增，现年产量呈30%递增，走在了闽北的有机茶队伍的前列。

　　从一路走来发展生态茶的企业实践看，发展有机茶目前需要加快推进生产标准化工程，努力实现茶园管理及加工制作的现代化。一方面是要抓好示范效果好的现代茶叶示范园区建设，完善园区内茶园喷滴灌等物理设施的配套，引导茶园向机械化、标准化发展。另一方面是要抓好示范性茶厂的创建活动，引导分散农户向名茶厂集中加工，通过带动作用，全面改善茶叶加工环境，实现茶厂品质标准化、加工清洁化、产品无公害化。

　　实施培育精品名牌工程

　　近几年，邵武碎铜茶以其独特的神奇特性名誉海内外，成为了邵武茶产业的一大亮点。进士春“碎铜茶”三次荣获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。“邵武碎铜茶”还于2010年获得了福建省著名商标，国家原产地地理证明商标，其品牌效益日益显现，一盒中档碎铜茶的售价从原先的70元至80元上涨到700元至800元，茶农贩卖茶青的价格也从每公斤不到20元上升到每公斤140元到160元，这都是品牌建设带来的实惠。

　　进行品牌建设，不可忽视龙头企业的行业示范带头效应。如香江茶业有限公司入驻邵武之后，购置了当时国内最先进的制茶机具，引进了福建最具实力的红茶和乌龙茶制茶师傅，还注册了“樵川”牌茶叶商标，其茶青原料除本地外，还辐射到光泽、武夷山等外县(市)，有力促进了邵武及周边县(市)茶产业的发展。

　　实施市场营销体系建设工程

　　产业的发展，离不开市场驱动器，没有市场阳光雨露般的滋养，生命力再强的产业也会枯萎凋零。开拓市场，一个是要引进来，另一个是要走出去。引进来需要的是我们建好自己的茶叶交易市场，2006年建立的城南月山关的茶叶交易市场共入驻经营户近80家，交易额达4.8亿元，成为省内继安溪、福安之后的又一大型茶叶批发市场。进一步做强内部市场，需要继续依托区域优势，抓紧发展，充分建设和利用好由下沙镇政府引进、福建中茶实业有限公司投资5亿元的“中国茶都”茶园生态旅游及茶叶交易市场。该市场占地70亩，是一个集茶叶研发、批发、零售、茶艺表演为一体的综合性茶叶交易市场。它的建立将进一步推动邵武与武夷山在茶叶销售上形成优势互补，形成武夷山有名气，邵武有大型市场的新局面。

　　实施茶文化挖掘推介提升工程

　　2002年，邵武市在挖掘整理历史文化中，发掘了“邵武碎铜茶”文化，女企业家傅香兰发现商机，深入考证，在农业、工商部门的支持下，以“邵武碎铜茶”为名，为企业注册了商标。之后通过挖掘，依托张三丰在武阳峰饮茶修炼成道、茶区周围多长寿老者、茶能治病救人等传奇故事，在中央七套、四套、福建公共频道等台相继播出专题片，大大提升了品牌知名度，茶叶的价格也因此暴涨了十多倍，这些都是茶文化挖掘宣传提升带来的巨大效益。

　　要进一步整合茶文化内涵，提升茶品附加值，需积极开展邵武茶文化研究、交流，挖掘底蕴丰厚的地方特色茶文化，以加快推进茶产业与茶文化的融合；通过参加和举办茶文化节、茶摄影、茶叶诗会、茶叶采风笔会、茶艺茶道表演等茶文化活动，传播邵武茶文化，巩固培养新的茶叶消费群体，提高邵武茶叶的经济效益和附加值，努力实现茶经济与茶文化的双繁荣，为整个茶产业竞争力的提升画上点睛之笔。

　　实施助茶政策支持工程

　　“不行春风，哪得春雨”，不论是茶园的改造与标准化生产，还是助推打造邵武知名品牌，有赖于邵武市委、市政府政策措施的“春风化雨”。茶产业发展与其他产业一样，这么多年来摸着石头过河，一些地区如武夷山市已经过了河，有了规模、质量、品牌与效益，我市同样也在摸着石头过河，但离过河尚有“一步之遥”。摸着石头过河，得有更多的人带着更多的资金投到茶产业发展中，调动更多的农民、企业自觉参加。实现这个目标，需要政府制定和整合各项扶持政策，出台更优惠的助茶政策，建立一种“政府引导，农民和企业为主体，全社会参与”的新机制，从各种渠道吸纳茶产业发展资金。（作者系邵武市委常委、宣传部部长）