成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一茶叶

2011-05-16 14:54 热度:

  黑茶,六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶及湖北黑茶。
    
  不是红茶也不是绿茶,不是花茶也不是白茶,在2010年,名不见经传的黑茶却身价暴涨——50年前的老茶拍出48万元,入选“中国世博十大名茶”,万两黑茶砖以278万元的天价拍出……
    
  业内人用“黑茶疯了”描述黑茶今天的状态。
    
  黑茶疯了,并以迅猛之势席卷全国。记者多日调查发现,“黑茶疯了”已传染到了长春。长春过百茶叶收藏者闻风而动,出资藏茶,长春茶叶市场变革暗涌。
    
  “黑茶马上要开始新一轮涨价。”转型专售黑茶的茶商郭全说,游资的介入,茶商们无力掌握市场,黑茶能否坚守阵地?会否步入当年普洱炒作的后尘?所有人都在等待最后的结局。
    
  “天价”古茶 引起收藏热潮
    
  2010年,收藏界掀起一阵热风,黑茶是主要话题。多年来,产于湖南的黑茶专做边茶(只销往云南、四川等地),价格很低,但去年一整年,它的价格疯涨得让人咋舌——50年老茶拍出48万元,万两茶砖拍出278万,广州茶博会上,白沙溪茶厂展柜上的一块古老茶砖价格达到400万元。 
    
  “越炒价越高,越高越有人来收藏。”长春茶商小月说,要想成名茶,就要炒作,这是行内的潜规则。通常越陈越好的茶,才可能被认做投资项目,被大家追捧,与当年普洱一样,黑茶具有炒作潜质,刚入大众视野便被蒙上了一层神秘的面纱。而且,产地不断传出减产之说,让收藏者们更加坚信黑茶的稀缺性,茶价不断上涨。
    
  据调查,收藏风先在南方兴起,后传到深圳、广东,年前传到北京,如今,已悄然潜入长春。
    
  记者从长春茶叶协会了解到,虽然还未出现大资金收藏的藏家,但长春零资收藏黑茶的已超过百人。记者走访中发现,收藏者普遍看好黑茶的涨价潜力,更有茶商集结全部资金押在黑茶上。记者调查发现,其中有的市民竟然借钱购进黑茶,等待黑茶一朝成金。

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