众多茶农因此也迎来了一个丰收年茶叶

2011-04-18 10:57 热度:

  今年30岁的茶农吴张维,从8岁起就开始学习制作茶叶,“茶龄”至今已有20多年。高中毕业后,吴张维没有像村里一些年轻人一样走出大山,而是选择了继续留守茶山,专心生产制作茶叶。
  记者见到吴张维的时候,他正在家里烘焙茶叶。因长时间劳作,吴张维的双手裂开了一道道口子。尽管如此,他的脸上还是不时露出丰收的喜悦。“相比往年,今年算是个丰收年了,家里的茶叶大约增产了2成!”吴张维告诉记者,今年茶叶丰收的功劳,要归功于老天爷,因天气持续晴好,石古坪大部分茶农都和他一样,迎来了一个丰收年。“往年家里的‘白叶'产量大约就400斤,今年则增加到500斤了!”
  事实上,不单是吴张维和石古坪的茶农迎来一个丰收的茶季,整个凤凰山的茶农也都迎来了丰收年。4月7日下午,记者从凤凰镇单丛茶专业协会了解到,因凤凰山单丛茶产区天气晴好,“靠天吃饭”的茶农今年都喜获丰收,大部分茶农春茶产量都有所增加,茶叶整体质量也比往年更胜一筹。
  春茶丰收了,茶叶价格又如何呢?在茶乡采访中记者了解到,随着茶农们制茶的成本越来越高,近年来单丛茶的价格也随之不断上涨。今年,受人工劳务费上涨等因素影响,石古坪春茶的毛茶批发价格,普遍比往年上涨了一成左右。
  据茶农们介绍,工人们每采摘4斤茶青才能制作出一斤成品茶,而工人们每天的酬劳则要六七十元,但往年采茶工每天的酬劳也就五六十元左右。因此,成本的增加无疑也将带动茶叶价格的上调。“往年村里一斤‘白叶'的毛茶收购价格,大约在六七十元左右,今年最低的价格也要80元!”吴张维告诉记者,不同品种的茶叶以及不同的制作工艺,都会让茶叶的价格有所差异。他今年制作出来的普通春茶价格,一般都要近百元,一些质量较好的茶叶,收购价格甚至要几百元。按此计算,相比往年今年春茶的价格上升了一成以上。
  春茶收购价格的上涨,也让处于销售终端的茶客们要多掏腰包了。据了解,茶商们在上山采购春茶后,还必须把收购来的毛茶进行人工分拣,并再次进行焙制等加工后方可卖个好价钱。但除去茶叶加工过程中的损耗以及支付的人工成本,每种茶叶的“身价”最终也随之“水涨船高”。至于茶叶的最终市场定价,则具体要看市场买卖双方“你情我愿”的购销方式了。
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