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　　湖北茶叶产业如何转型升级？萧氏集团董事长肖勇认为，湖北茶产业打造成千亿产业需要创新思路，促进产业转型升级。通过技术创新，延伸产业链，才能将优势资源发挥到极致。萧氏建立了无性系茶叶母本园基地，专门进行科技攻关，选育出了一批优质的茶叶种苗，为茶叶发展提供种苗及技术支撑。

　　深加工形成循环产业链条，通过建油脂加工基地，多渠道收购茶籽，将茶籽变废为宝，加工成无公害的茶籽油，废渣则发酵加工成茶叶有机肥，形成了循环产业链条。同时，提高了茶农的综合收入。目前，已生产茶籽油、茶饮料、茶食品、茶叶有机肥等多个产业链衍生品。

　　中国茶叶历史悠久，喝茶已然成为人们一种消费习惯，西湖龙井、碧螺春等“十大名茶”在市场上占有着无法撼动的地位，物以稀为贵，正是它特定的种植条件、传统的采摘和制作工艺，决定了其高端的品质和价格。

　　然而，肖勇将目标放在了大众消费市场上，高端茶虽然价格高，但生产过程依然传统，茶产业未来的发展必然需要标准化、产业化的转型升级。“立顿”茶包就是大众消费市场上的一个标杆，年产值近500亿美元，充分说明了在大众消费市场的需求和潜力。