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宣城市物价局价格信息监测中心每周畜禽数据显示：1月份第一周，宣城市生猪市场整体供需较平衡，生猪出场价格在767元/百斤，较上月底的770元/百斤，环比下跌了0.4%。零售方面，猪排骨价格由19元/斤上涨至19.5元/斤，涨幅为2.6%；鲜猪肉零售均价稳定在12.3元/斤，较上期持平。

 原因分析：近期，南方腊肉制作高峰对猪价提振作用逐渐减弱，加上北方低价猪源的冲击，猪价开始震荡下滑。目前，市场终端消费提升缓慢，整体供需较平衡，且市场缺乏利好支撑，屠企压价意向仍在，导致近期宣城市生猪价格出现小幅回落。

 后期预测：未来几天受雨雪天气影响，跨区域调运受阻，北方低价猪源对南方冲击作用减弱，南方猪价或将止跌，预计短期猪价将继续以趋稳运行为主，局地小幅调整态势。