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　　“英国葡萄酒商目前能赚到利润吗？其投资成本能否收回？如果你问澳大利亚或者加州酒商同样的问题，有人答能，有人回答不能，世界各地均如此。但想使英国酒在市场获利，就必须先建立自己的消费群，通过直销来赚取口碑。英国最大的葡萄酒生产商 Chapel Down就是这样一个例子，著名生产商骆驼谷酒园（Camel Valley）肯定也有利可图。许多人都认为种葡萄要好于种植其它作物。”酒庄业主Anthony Rendall说。
   　
　　在东萨塞克斯郡新近开发葡萄园的Rendall认为，英国的葡萄种植成本远低于法国香槟区。“虽然英国起泡酒价格相当于香槟价格的60%—100%，但成本却低得多。举例来说，萨塞克斯郡2010年葡萄收购价约为1.20英镑/公斤，这个价格仅相当于香槟区的20%。由此看来，借助英国葡萄酒的知名度不断上升，打造自己的葡萄酒品牌是可行的。我们不会打价格战，只会致力于发展低产高质产品。”

　　过剩已成必然？
    　
　　眼下，已经很少有人怀疑英国葡萄酒的质量是否难以立足国际市场，Nyetimber、RidgeView和Camel Valley等酒庄均证明其质量已达到世界级水平。但从长期来看，其供应量是否会超过市场需求？
    　
　　英国葡萄酒杂志Decanter资深编辑表示：“我认为眼下英国葡萄酒并未出现供过于求的情况，因为国内市场需求仍然十分旺盛。但Nyetimber等酒庄计划在未来几年内将年产量提高到100万瓶，这意味着50%的产量不得不在出口市场消化。由此看来，在英国经营酒庄可能并不是一种好生意。”
   　
　　Skelton补充说：“我估计目前英国葡萄酒年产量约为50万瓶，到2010年可能会增加到500万瓶。这个数字是根据目前的葡萄产量以及每年培加的种植面积估算得出的。这样将导致英国起泡酒在国内市场所占份额从目前的4%上升到40% ，显然这是不可能实现的。虽然市场上出现大量低价酒将推动销量上升，但也将不可避免地带来一个副产品——那就是产量过剩。”